Pohovane Palačinke sa Sirom i Šunkom

Za palačinke: 2 jaja 250 g brašna 500 ml mleka Prstohvat soli 1 kašika ulja Za punjenje: 200 g šunke (iseckane na tanke listove) 200 g rendanog kačkavalja (ili drugog sira po izboru) Za pohovanje: 2 jaja 100 g brašna 150 g prezli Ulje za prženje

Priprema palačinki: U velikoj posudi umutite jaja, dodajte mleko, brašno, so i ulje. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Na zagrejanom tiganju premažite malo ulja i pecite palačinke dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa obe strane. Od ove smese bi trebalo da dobijete oko 8-10 palačinki. Punjenje palačinki: Svaku palačinku napunite sa nekoliko listova šunke i pospite rendanim sirom. Uvijte palačinke kao sarmice, prvo preklopite krajeve, a zatim ih urolajte kako bi se nadev zadržao unutra. Pohovanje palačinki: Pripremite tri posude: u jednu stavite brašno, u drugu razmutite jaja, a u treću sipajte prezle. Svaku palačinku prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle, kako bi dobile hrskavu koricu tokom prženja. Prženje: U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Pržite pohovane palačinke sa svih strana dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu. Izvadite ih na papirne ubruse kako biste uklonili višak ulja. Posluživanje: Pohovane palačinke možete poslužiti tople uz prilog po želji – kiselu pavlaku, tartar sos ili svežu salatu. Nutritivna Vrednost po Pohovanoj Palačinki: Kalorije: ~350 kcal Proteini: 18 g Ugljeni hidrati: 40 g Masti: 15 g Zasićene masti: 5 g Ove pohovane palačinke su savršene kao bogat ručak ili večera. Hrskave spolja, sa ukusnim nadevom od šunke i sira iznutra – idealan obrok za sve prilike! "Hrskave spolja, a sočne i punjene unutra – pohovane palačinke sa šunkom i sirom! 🧀🥞 Savršene za bogat ručak ili večeru. Da li biste probali ovu kombinaciju? 😍 #PohovanePalačinke #HrskavaPoslastica #ReceptZaSvePrilike"