Pohovane Palačinke sa Sirom i Šunkom
Kategorija: Topla Predjela
draft
Sastojci
- Za palačinke:
- 2 jaja
- 250 g brašna
- 500 ml mleka
- Prstohvat soli
- 1 kašika ulja
- Za punjenje:
- 200 g šunke (iseckane na tanke listove)
- 200 g rendanog kačkavalja (ili drugog sira po izboru)
- Za pohovanje:
- 2 jaja
- 100 g brašna
- 150 g prezli
- Ulje za prženje
Priprema
- Priprema palačinki:
- U velikoj posudi umutite jaja, dodajte mleko, brašno, so i ulje. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
- Na zagrejanom tiganju premažite malo ulja i pecite palačinke dok ne dobiju zlatno-smeđu boju sa obe strane. Od ove smese bi trebalo da dobijete oko 8-10 palačinki.
- Punjenje palačinki:
- Svaku palačinku napunite sa nekoliko listova šunke i pospite rendanim sirom.
- Uvijte palačinke kao sarmice, prvo preklopite krajeve, a zatim ih urolajte kako bi se nadev zadržao unutra.
- Pohovanje palačinki:
- Pripremite tri posude: u jednu stavite brašno, u drugu razmutite jaja, a u treću sipajte prezle.
- Svaku palačinku prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja, i na kraju u prezle, kako bi dobile hrskavu koricu tokom prženja.
- Prženje:
- U tiganju zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Pržite pohovane palačinke sa svih strana dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu.
- Izvadite ih na papirne ubruse kako biste uklonili višak ulja.
- Posluživanje:
- Pohovane palačinke možete poslužiti tople uz prilog po želji – kiselu pavlaku, tartar sos ili svežu salatu.
- Nutritivna Vrednost po Pohovanoj Palačinki:
- Kalorije: ~350 kcal
- Proteini: 18 g
- Ugljeni hidrati: 40 g
- Masti: 15 g
- Zasićene masti: 5 g
- Ove pohovane palačinke su savršene kao bogat ručak ili večera. Hrskave spolja, sa ukusnim nadevom od šunke i sira iznutra – idealan obrok za sve prilike!
- "Hrskave spolja, a sočne i punjene unutra – pohovane palačinke sa šunkom i sirom! 🧀🥞 Savršene za bogat ručak ili večeru. Da li biste probali ovu kombinaciju? 😍 #PohovanePalačinke #HrskavaPoslastica #ReceptZaSvePrilike"
Ocenjivanje
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari Korisnika
Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!
Deljenje
Lajk
Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.
Broj lajkova: 0