Posni Dezerti 24.08.2025

🍊🌰 Posne rogač kocke sa narandžom (bez pečenja)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

637

💬

Komentari

Opis

Sočne, pune ukusa rogača i narandže, sa hrskavim orašastim tonom i tankim slojem tamne čokolade. Spremaju se bez rerne i seku u čiste, elegantne kocke — desert za čas, a izgleda „butik“.
Hook: nož klizi, čokolada puca tanko, a miris narandže i rogača ispuni kuću.

Status

🍊🌰 Posne rogač kocke sa narandžom: bez pečenja, čisto seku i mirišu na praznike. #PosniDezerti #Gurmanija

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🥜 Orašasti plodovi 🐟 Riba

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Osnova

🍪 200 g posnog mlevenog keksa

🌾 Gluten

🌰 150 g oraha, krupno mlevenih

🥜 Orašasti plodovi

🍯 200 g urmi (bez koštice), sitno iseckanih

🌰 30 g rogača u prahu

🍊 80 ml soka narandže + 6 g sitno naribane korice

🐟 Riba

🥥 40 g kokosovog ulja (otopljenog)

🧂 prstohvat soli

Glazura

🍫 150 g tamne čokolade (bez mleka)

🥥 40 ml kokosovog mleka ili 30 ml kokosovog ulja

Priprema

Korak 1

Pripremi kalup – Obloži dno i stranice papirom za pečenje.
Osnova – Pomešaj keks, orahe, rogač i so. Dodaj urme, sok i koricu narandže, pa umešaj otopljeno kokosovo ulje. Smesa treba da bude kompaktna i „lepljiva“.
Pritisni – Prebaci u kalup i čvrsto utabaj kašikom do ravnog sloja. Stavi u frižider 20–30 min da se stegne.
Glazura – Otopi čokoladu s kokosovim mlekom/uljem do glatkog sjaja. Prelij preko podloge i poravnaj.
Stezanje – Vrati u frižider 40–60 min da se glazura učvrsti.
Sečenje – Oštrim vrućim nožem (provučen kroz vruću vodu i obrisan) seci na 16 kocki. Čuvaj pokriveno u frižideru.

Potrebno za ovaj korak

🍊 80 ml soka narandže + 6 g sitno naribane korice