Name: 🍒🌰 Posne kocke sa rogačem i višnjama
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🌾 300 g brašna (glatko); 🌰 120 g mlevenog rogača; 🍫 30 g kakao praha; 🍚 160 g šećera; 🧂 3 g soli; ⬆️ 10 g praška za pecivo + 5 g sode bikarbone; 🧴 120 ml ulja (suncokretovo); 💧 300 ml kisele (gazirane) vode; 🌿 5 ml ekstrakta vanile; 🍒 250 g oceđenih višanja (sveže, zamrznute ili iz kompota); 🍇 60 g džema od višanja ili kajsije (tankog); Glazura (posna) – opciono; 🍫 120 g tamne čokolade (70%); 🥥 20 ml kokosovog ili 15 ml suncokretovog ulja

Uvod u recept

O receptu

Sočne, mirisne i nežno čokoladne bez jaja i mleka. Rogač daje toplu, „orahastu” dubinu, višnje kiselkastu iskru, a biskvit je prozračan zahvaljujući kiselom mehuriću mineralne vode.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🌾 300 g brašna (glatko) 🌰 120 g mlevenog rogača 🍫 30 g kakao praha 🍚 160 g šećera 🧂 3 g soli ⬆️ 10 g praška za pecivo + 5 g sode bikarbone 🧴 120 ml ulja (suncokretovo) 💧 300 ml kisele (gazirane) vode 🌿 5 ml ekstrakta vanile 🍒 250 g oceđenih višanja (sveže, zamrznute ili iz kompota) 🍇 60 g džema od višanja ili kajsije (tankog) Glazura (posna) – opciono 🍫 120 g tamne čokolade (70%) 🥥 20 ml kokosovog ili 15 ml suncokretovog ulja

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Rerna & plehUključi na 180°C. Pleh 20×30 cm obloži papirom. 2 SuvoU većoj posudi pomešaj brašno, rogač, kakao, šećer, so, prašak za pecivo i sodu. 3 MokroUlij ulje, vanilu i kiselu vodu. Mešaj samo dok se ne ujednači (ne predugo). 4 SložiSmesu sipaj u pleh, poravnaj. Kašičicom rasporedi male tačke džema po površini, pa ravnomerno pospi višnjama. 5 PečenjePeci 25–30 min (test čačkalicom: izlazi sa par mrvica, ne mokra). 6 Glazura (opciono)Otopi čokoladu s uljem na pari i prelij po mlakom kolaču; poravnaj. 7 HlađenjeOhladi do sobne temp., pa po želji kratko rashladi 30 min. Seći na kocke.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako koristiš zamrznute višnje, ne odmrzavaj do kraja – samo ih kratko ocedi i dodaj poluzaleđene: biskvit ostaje vazdušast, a sok se ne razredi. Bez glazure? Pospite tanko šećerom u prahu i rogačem 1:1.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍒🌰 Sočne posne kocke: rogač + višnje + prozračan biskvit bez jaja i mleka. Brzo, mirisno i zagarantovan nestanak sa tacne! #PosniDezerti #Gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏰ Priprema: 15 min🔥 Pečenje: 25–30 min🧘 Hlađenje: 30 min⏳ Ukupno: 1 h 10–15 min

: 230 kcal
Proteini: —
Masti: —
Ugljeni hidrati: —
Natrijum: —

Proteini3 g

Ugljeni hidrati34 g

Masti9 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete