Dezert 15.08.2025. 638 pregleda

🍫🔥 Čokoladni lava kolač

Name: 🍫🔥 Čokoladni lava kolač
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🍫 120 g tamne čokolade (70%); 🧈 100 g putera (+ malo za premaz kalupa); 🥚 2 jaja (≈100 g); 🥚 2 žumanca (≈40 g); 🍚 90 g šećera; 🌾 40 g glatkog brašna; 🧂 1 g soli; 🍫 10 g kakao praha (za kalupe); (Za 4 lava kolača – kalupi/ramekini Ø 8–9 cm)

Pogledajte sastojke

Ukupno vreme24 min

Količina4 porcije

KalorijeNije navedeno

OcenaJoš nema ocena

Uvod u recept

O receptu

Spolja tanak, zlaćan pokrivač; iznutra – topli, tečni čokoladni tok koji se razliva na prvi rez. Desert za “wow” efekat, a gotov za manje od pola sata.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

🍫 120 g tamne čokolade (70%) 🧈 100 g putera (+ malo za premaz kalupa) 🥚 2 jaja (≈100 g) 🥚 2 žumanca (≈40 g) 🍚 90 g šećera 🌾 40 g glatkog brašna 🧂 1 g soli 🍫 10 g kakao praha (za kalupe) (Za 4 lava kolača – kalupi/ramekini Ø 8–9 cm)

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko🥚 Jaja

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 KalupiNamaži puterom i obloži kakaom (otresi višak). Rernu zagrej na 220°C (200°C sa ventilatorom). 2 OtopiČokoladu i puter otopi na pari ili lagano u mikrotalasnoj; prohladi 2 min. 3 SmesaUmuti jaja, žumanca i šećer do svetle, penaste mase (≈2–3 min). Umešaj otopljenu čokoladu, dodaj brašno i so – kratko sjedini. 4 PečenjeRasporedi u kalupe do ¾. Peci 8–10 min: ivice čvrste, sredina meka. 5 ServiranjeOdmori 1–2 min, prođi nožem uz ivicu i izvrni na tanjir. Posluži odmah (npr. uz maline ili kuglu vanile).

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za savršen „lava“ efekat ispeci prvo jedan probni kolač – svaka rerna je drugačija. Ako je sredina previše tečna, dodaj 1 min pečenja; ako nije lava, skrati 30–40 s. Smesu možeš držati u frižideru do 24 h.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍫✨ Nož zareže, čokolada poteče – 20 minuta do spektakla! #Dezert #LavaKolac #Gurmanija

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

⏰ Priprema: 12 min🔥 Pečenje: 8–10 min🧘 Odmor: 1–2 min⏳ Ukupno: 21–24 min

: 420 kcal
Proteini: —
Masti: —
Ugljeni hidrati: —
Natrijum: —

Proteini6 g

Ugljeni hidrati38 g

Masti28 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Gurmanija aplikacija

Kuvajte lakše sa telefona

Sačuvajte omiljene recepte, napravite listu za kupovinu i pratite korake dok kuvate.

Preuzmite aplikaciju

Omiljeno među čitaocima