Opis

Ova posna čokoladna torta je savršen izbor za sve koji žele uživati u raskošnom ukusu čokolade tokom posta. Sa bogatim slojevima i aromom orašastih plodova, ovaj desert će oduševiti sve ljubitelje slatkog.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten 🥜 Orašasti plodovi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za koru

200 g brašna

100 g šećera

50 g kakao praha

1 kašičica praška za pecivo

🌾 Gluten

1/2 kašičice sode bikarbone

100 ml ulja

200 ml gazirane vode

1 kašičica ekstrakta vanile

Za fil

150 g mlevenih oraha

🥜 Orašasti plodovi

200 g posne čokolade

200 ml kokosovog mleka

3 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju

Rendana posna čokolada

Seckani ili ceo orasi

🥜 Orašasti plodovi

Priprema

Korak 1

Priprema kore:
U velikoj činiji pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
Dodajte ulje, gaziranu vodu i ekstrakt vanile. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Smesu sipajte u podmazan kalup prečnika 24 cm. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Proverite čačkalicom da li je kora gotova. Ostavite da se ohladi.

Korak 2

Priprema fila:
U šerpici zagrejte kokosovo mleko, dodajte posnu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Dodajte šećer u prahu i mlevene orahe, pa kuvajte još 2 minuta dok se sve ne sjedini. Ostavite fil da se malo ohladi.

Korak 3

Sastavljanje torte:
Ohlađenu koru presecite na dva dela. Premažite donju koru polovinom fila, zatim poklopite drugom korom i premažite tortu ostatkom fila.

Korak 4

Dekoracija:
Tortu ukrasite rendanom čokoladom i seckanim orasima. Po želji, dodajte listiće sveže nane za osveženje.

Korak 5

Hlađenje:
Ostavite tortu u frižideru najmanje 2 sata pre serviranja.

Nutritivne vrednosti

Kalorije	280 kcal
Proteini	5 g
Masti	15 g
Ugljeni hidrati	32 g

📊 Makro grami

Savet

Za dodatnu aromu, u fil možete dodati prstohvat cimeta ili nekoliko kapi arome ruma. Ova torta je još ukusnija kada odstoji preko noći.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih dezerta, gde su tekstura, vreme pečenja i jednostavni koraci važniji od komplikovanih trikova.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Dezert Pite i Testa Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Dezert čuvaj pokriven u frižideru ili na hladnom mestu, u zavisnosti od sastava. Pre serviranja ga kratko ostavi na sobnoj temperaturi da tekstura omekša.

🍽️ Sa čime se služi

Služi kao završnicu obroka, uz kafu, čaj ili lagani voćni dodatak.

Status

🍫 Posna Čokoladna Torta sa Orašastim Plodovima – slatko savršenstvo za vreme posta!
Jednostavna, raskošna i nezaboravnog ukusa. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i pripremite ovu poslasticu već danas! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #receptdana #posnitorta #čokoladniužitak