Recept za Rusku Salatu

Priprema povrća:
Krompir i šargarepu oljuštite i isecite na sitne kockice.
U šerpi sa ključalom posoljenom vodom prvo skuvajte krompir dok ne omekša (ali da zadrži oblik), zatim ga izvadite i stavite da se ohladi.
U istoj vodi skuvajte šargarepu dok ne omekša, pa je izvadite i ostavite da se ohladi.
Grašak skuvajte kratko (oko 5 minuta) i ostavite ga da se ohladi.

Priprema ostalih sastojaka:
Kisele krastavčiće iseckajte na sitne kockice.
Kuvana jaja oljuštite i isecite na sitne kockice.
Šunku ili pileća prsa (ako koristite) iseckajte na kockice.

Mešanje sastojaka:
U većoj posudi pomešajte skuvano i ohlađeno povrće (krompir, šargarepu, grašak), kisele krastavčiće, jaja i šunku.
Dodajte majonez, pavlaku i senf (ako koristite), pa dobro izmešajte da se svi sastojci sjedine.
Posolite i pobiberite po ukusu, pa još jednom dobro promešajte.

Hlađenje i serviranje:
Rusku salatu pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 1 sat pre serviranja kako bi se svi ukusi proželi.
Poslužite je hladnu, kao prilog uz mesna jela ili kao predjelo.
Prijatno!