🥗🌸 Prolećna salata sa rotkvicama, krastavcem i mladim sirom

🥒 1 sveži krastavac

🌸 5–6 rotkvica

🧅 2 mlada luka

🧀 100 g mladog sira (ili feta po izboru)

🌿 Šaka svežeg peršuna ili mirođije

🍋 Sok od pola limuna

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 So i biber po ukusu

1️⃣ Operi i tanko naseckaj 🥒 krastavac i 🌸 rotkvice.

2️⃣ Iseckaj 🧅 mladi luk i 🌿 peršun.

3️⃣ Sve ubaci u činiju, dodaj izmrvljeni 🧀 sir.

4️⃣ Začini 🍋 limunovim sokom, 🫒 maslinovim uljem, solju i biberom.

5️⃣ Lagano promešaj i posluži odmah.