Topla Predjela 08.08.2025

🍄 Zapečene punjene pečurke sa sirom i začinskim biljem

Name: 🍄 Zapečene punjene pečurke sa sirom i začinskim biljem
Prep time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍄 12 krupnih šampinjona (očišćenih, bez drški); 🧀 150 g krem sira; 🧀 50 g rendanog tvrdog sira (kačkavalj ili parmezan); 🌿 1 kašika sitno sjeckanog peršuna; 🧄 1 čen bijelog luka (sitno sjeckan); 🫒 1 kašika maslinovog ulja; 🧂 So i biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

434

💬

Komentari

Opis

Mirisne pečurke, pečene dok ne postanu savršeno sočne, pune kremaste smjese od sira, začinskog bilja i bijelog luka. Svaki zalogaj pruža topli, umami udarac uz nježnu teksturu fila. Ovo predjelo je savršeno za tople večeri, porodične obroke ili kada želiš da impresioniraš goste bez mnogo komplikacija.

Status

🍄 Mirisne, sočne i zlatno zapečene – punjene pečurke koje nestaju sa stola u trenu! 🧀✨ #Gurmanija #ToplaPredjela #ReceptZaSve

Sastojci

🍄 12 krupnih šampinjona (očišćenih, bez drški)

🧀 150 g krem sira

🧀 50 g rendanog tvrdog sira (kačkavalj ili parmezan)

🌿 1 kašika sitno sjeckanog peršuna

🧄 1 čen bijelog luka (sitno sjeckan)

🫒 1 kašika maslinovog ulja

🧂 So i biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Pripremi pečurke – Odvoji drške, očisti kapice i blago ih posoli.
Napravi fil – Pomiješaj krem sir, rendani sir, peršun, bijeli luk, maslinovo ulje, so i biber.
Puni pečurke – Kašikom napuni svaku kapicu smjesom i složi na pleh obložen papirom za pečenje.
Peci – Stavi u rernu zagrijanu na 200°C (390°F) i peci 15 minuta, dok sir ne dobije zlatnu koricu.
Posluži toplo – Uživaj dok su pečurke još sočne i kremaste.