Topla Predjela 19.04.2025

🫓 Pogačice sa sirom i pavlakom – Mekane, mirisne i neodoljive

Name: 🫓 Pogačice sa sirom i pavlakom – Mekane, mirisne i neodoljive
Prep time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥛 200 ml jogurta; 🥚 1 jaje; 🧈 100 g putera (sobne temperature); 🧀 150 g sitnog sira (feta ili kravlji); 🥄 2 kašike pavlake; 🌾 400 g brašna; 🧂 1 kašičica soli; 🌿 1/2 praška za pecivo; 🥚 1 umućeno jaje; 🧈 Malo otopljenog putera

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

767

💬

Komentari

Opis

Zlatno pečene, mekane i tople pogačice sa sirom i pavlakom su idealne kao predjelo uz suhomesnato, kajmak ili čorbu. Mogu se služiti i samostalno – tope se u ustima i mirišu na dom!

Status

Mekane, mirisne i neodoljive!
Domaće pogačice sa sirom i pavlakom – idealne kao toplo predjelo ili uz čorbu.
#domacepecivo #toplapredjela #gurmanija #pogačice

Sastojci

🥛 200 ml jogurta

🥚 1 jaje

🧈 100 g putera (sobne temperature)

🧀 150 g sitnog sira (feta ili kravlji)

🥄 2 kašike pavlake

🌾 400 g brašna

🧂 1 kašičica soli

🌿 1/2 praška za pecivo

Za premazivanje:

🥚 1 umućeno jaje

🧈 Malo otopljenog putera

Priprema

Korak 1

U velikoj posudi pomešati jogurt, jaje, puter i pavlaku. Dodati sir i izmešati.
Umešati brašno, prašak za pecivo i so, pa zamesiti meko testo.
Ostaviti da odstoji 10 minuta, pa razviti na pobrašnjenoj površini do debljine oko 1,5 cm.
Čašom ili modlom vaditi pogačice i ređati ih na pleh sa papirom za pečenje.
Premazati jajetom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Po vađenju iz rerne, premazati ih blagim slojem otopljenog putera za dodatnu mekoću i miris.