🫓 Pogačice sa sirom i pavlakom – Mekane, mirisne i neodoljive

🥛 200 ml jogurta

🥚 1 jaje

🧈 100 g putera (sobne temperature)

🧀 150 g sitnog sira (feta ili kravlji)

🥄 2 kašike pavlake

🌾 400 g brašna

🧂 1 kašičica soli

🌿 1/2 praška za pecivo

Za premazivanje:

🥚 1 umućeno jaje

🧈 Malo otopljenog putera

1️⃣ U velikoj posudi pomešati jogurt, jaje, puter i pavlaku. Dodati sir i izmešati.

2️⃣ Umešati brašno, prašak za pecivo i so, pa zamesiti meko testo.

3️⃣ Ostaviti da odstoji 10 minuta, pa razviti na pobrašnjenoj površini do debljine oko 1,5 cm.

4️⃣ Čašom ili modlom vaditi pogačice i ređati ih na pleh sa papirom za pečenje.

5️⃣ Premazati jajetom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.

6️⃣ Po vađenju iz rerne, premazati ih blagim slojem otopljenog putera za dodatnu mekoću i miris.