🍄 Zapečene punjene pečurke sa sirom i začinskim biljem

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Topla Predjela

🍄 Mirisne, sočne i zlatno zapečene – punjene pečurke koje nestaju sa stola u trenu! 🧀✨ #Gurmanija #ToplaPredjela #ReceptZaSve

Opis

Mirisne pečurke, pečene dok ne postanu savršeno sočne, pune kremaste smjese od sira, začinskog bilja i bijelog luka. Svaki zalogaj pruža topli, umami udarac uz nježnu teksturu fila. Ovo predjelo je savršeno za tople večeri, porodične obroke ili kada želiš da impresioniraš goste bez mnogo komplikacija.

Sastojci

• 🍄 12 krupnih šampinjona (očišćenih, bez drški)
• 🧀 150 g krem sira
• 🧀 50 g rendanog tvrdog sira (kačkavalj ili parmezan)
• 🌿 1 kašika sitno sjeckanog peršuna
• 🧄 1 čen bijelog luka (sitno sjeckan)
• 🫒 1 kašika maslinovog ulja
• 🧂 So i biber po ukusu

Priprema

1. 1️⃣ Pripremi pečurke – Odvoji drške, očisti kapice i blago ih posoli.
2. 2️⃣ Napravi fil – Pomiješaj krem sir, rendani sir, peršun, bijeli luk, maslinovo ulje, so i biber.
3. 3️⃣ Puni pečurke – Kašikom napuni svaku kapicu smjesom i složi na pleh obložen papirom za pečenje.
4. 4️⃣ Peci – Stavi u rernu zagrijanu na 200°C (390°F) i peci 15 minuta, dok sir ne dobije zlatnu koricu.
5. 5️⃣ Posluži toplo – Uživaj dok su pečurke još sočne i kremaste.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Za jači ukus, dodaj u fil sitno sjeckanu dimljenu slaninu ili prstohvat sušenog origana.