🍄 Punjene pečurke sa orasima i crnim lukom
⏳ Aktivno: 15 min 🔥 Pečenje: 15 min ✅ Ukupno: 30 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Topla Predjela
Opis
Zapečene šampinjon kape punjene aromatičnim filom od crnog luka, oraha i začina. Hrskavo, sočno i puno umami ukusa – savršeno predjelo za letnji sto, posno i bez laktoze! 🌰🧅
Sastojci
🍄 10 krupnih šampinjona
🧅 1 veliki crni luk, sitno seckan
🌰 3 kašike mlevenih oraha
🧄 1 čen belog luka, izrendan
🌿 1 kašika seckanog peršuna
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🧂 So i biber po ukusu
🍋 Par kapi limunovog soka
Priprema
1️⃣ Pečurkama pažljivo izvadi drške.
2️⃣ Na ulju proprži luk dok ne postane staklast, pa dodaj beli luk i mlevene orahe. Dinstaj 2–3 minuta.
3️⃣ Začini po ukusu, dodaj peršun i limunov sok.
4️⃣ Napuni šampinjone filom i poređaj ih u pleh obložen papirom.
5️⃣ Premaži ih ostatkom ulja i peci 15 minuta na 200°C.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 160 kcal
💪 Proteini: 4 g
🧈 Masti: 13 g
🍞 Ugljeni hidrati: 6 g
🧂 Natrijum: 240 mg
Savet
Za dodatnu hrskavost, dodaj kašičicu prezli preko fila pre pečenja.
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Topla Predjela
Pohovane Palačinke sa Sirom i Šunkom
🧀🍅 Pečena feta sa paradajzom, maslinama i medom
🫓 Brze letnje pogačice sa bosiljkom i paradajzom – mirisne, hrskave, meke iznutra
Kroketi od pršute i sira (španski stil) 🥔✨
Mini proja sa sirom i kajmakom – zamešaj, sipaj i zapeči 🧀🌽
Zapečene punjene pečurke – napuni, zapeči, posluži vruće 🍄🔥