Sosovi 22.06.2025

🌶️ Kremasti sos od pečene paprike i belog luka – pun ukus i mekoća za sva jela

Name: 🌶️ Kremasti sos od pečene paprike i belog luka – pun ukus i mekoća za sva jela
Prep time: 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌶️ 2 crvene paprike (pečene, očišćene); 🧄 4 čena belog luka (pečeni ili blago proprženi); 🧂 1/2 kašičice soli; 🌿 1/4 kašičice mlevenog bibera; 🧈 1 kašika maslinovog ulja; 🥛 100 ml pavlake za kuvanje (ili biljne zamene); 🍋 Par kapi limunovog soka

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

900

💬

Komentari

Opis

Savršen za pastu, meso ili grilovano povrće – ovaj sos od pečene crvene paprike i belog luka miriše na dom, ima dubok, sladak ukus i kremastu teksturu. Gotov za 15 minuta, ali ostavlja utisak kao da je kuvan satima.

Status

🌶️ Kremasti sos od pečene paprike – topi se na jeziku, miriše na leto i ide uz sve! 🍝
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #sosovi #kremastisos #pecenapaprika

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🌶️ 2 crvene paprike (pečene, očišćene)

🧄 4 čena belog luka (pečeni ili blago proprženi)

🧂 1/2 kašičice soli

🌿 1/4 kašičice mlevenog bibera

🧈 1 kašika maslinovog ulja

🥛 100 ml pavlake za kuvanje (ili biljne zamene)

🍋 Par kapi limunovog soka

Priprema

Korak 1

Ispeci paprike na ringli, roštilju ili u rerni dok ne pocrne sa svih strana. Zatvori ih u kesu 10 minuta pa oljušti.
U tiganju kratko proprži beli luk na malo ulja, samo da omekša i zamiriše.
Ubaci paprike, beli luk, pavlaku, limun i začine u blender i blendaj dok ne postane potpuno kremasto.
Probaj i prilagodi so, biber ili limun ako treba.
Sipaj u činiju i serviraj toplo ili hladno – uz pastu, meso, grilovano povrće ili kao umak.

Potrebno za ovaj korak

🌶️ 2 crvene paprike (pečene, očišćene) 🧈 1 kašika maslinovog ulja