Posna jela 30.03.2025

🥘 Posni krompir paprikaš – Ukusno i zasitno jelo

Name: 🥘 Posni krompir paprikaš – Ukusno i zasitno jelo
Prep time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥔 800 g krompira; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 2 čena belog luka; 🥕 1 šargarepa; 🌶 1 kašičica aleve paprike; 🫑 1 zelena paprika (opciono); 🍅 2 sveža paradajza ili 200 ml paradajz soka; 🛢 50 ml ulja; 🌱 So, biber, lovorov list; 💧 1 l vode

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

2528

💬

Komentari

Opis

Ovaj posni krompir paprikaš je savršeno jelo za dane posta ili kada želite lagan, a hranljiv obrok. Kombinacija krompira, povrća i začina daje bogat i domaći ukus.

Status

🥔 Posni krompir paprikaš – ukusno, toplo i zdravo!
Savršen obrok za posne dane, lagan ali zasitan! Pripremite ga brzo i uživajte! 🍲✨

🔗 Kliknite za recept! #posnirecepti #zdravahrana #krompirpaprikaš

Sastojci

🔸 Za paprikaš:

🥔 800 g krompira

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 2 čena belog luka

🥕 1 šargarepa

🌶 1 kašičica aleve paprike

🫑 1 zelena paprika (opciono)

🍅 2 sveža paradajza ili 200 ml paradajz soka

🛢 50 ml ulja

🌱 So, biber, lovorov list

💧 1 l vode

🔸 Dodatno (opciono):

🌿 Peršun za dekoraciju

🍞 Posni hleb za serviranje

Priprema

Korak 1

Priprema povrća:
Krompir oljuštiti i iseći na kocke.
Luk sitno iseckati, šargarepu i papriku iseći na kolutove.
Paradajz oljuštiti i iseckati na sitno.

Korak 2

Dinstanje:
U šerpi zagrejati ulje i propržiti crni luk dok ne postane staklast.
Dodati beli luk i šargarepu, pa dinstati još par minuta.
Ubaciti alevu papriku i sve dobro promešati.

Korak 3

Kuvanje:
Dodati krompir, papriku i paradajz, pa naliti vodom da sve bude pokriveno.
Ubaciti lovorov list, so i biber po ukusu.
Kuvati na srednjoj vatri 30–40 minuta, dok krompir ne omekša i jelo ne postane gusto.

Korak 4

Finalni dodaci:
Izvaditi lovorov list, posuti peršunom i promešati.