Slika jela 🍫🥥 Čokoladni kolač sa kokosom

🍫🥥 Sočan čokoladni kolač sa kokosom – savršena kombinacija ukusa i mirisa! ✨ #Gurmanija #Dezert #ČokoladaIKokos

Sočan čokoladni biskvit sa bogatim slojem kreme od kokosa i čokolade. Jednostavan, ali prefinjen kolač koji oduševljava izgledom i ukusom – savršen za svečane prilike i porodična okupljanja.

Biskvit: 🥚 4 jaja 🍬 200 g šećera 🥛 100 ml mleka 🫒 100 ml ulja 🍫 50 g kakao praha 🌾 200 g brašna 🧂 1 prašak za pecivo (10 g) Fil: 🥥 200 g kokosa 🥛 500 ml mleka 🍬 100 g šećera 🌾 2 kašike gustina (20 g) Glazura: 🍫 150 g crne čokolade 🧈 50 g putera

1️⃣ Biskvit – Umuti jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodaj mleko, ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo, pa sjedini. Sipaj smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 25 minuta. 2️⃣ Fil – U šerpi zagrej mleko i šećer. Dodaj gustin razmućen u malo mleka i kuvaj dok se ne zgusne. Skloni sa vatre, umešaj kokos i promešaj. 3️⃣ Složenje – Na ohlađeni biskvit premaži fil ravnomerno. 4️⃣ Glazura – Otopi čokoladu i puter na pari, pa prelij kolač. 5️⃣ Hlađenje – Ostaviti kolač u frižideru najmanje 2 sata pre sečenja.