Topla Predjela 05.08.2025

🫑🧀 Punjene paprike sirom zapečene u rerni

Name: 🫑🧀 Punjene paprike sirom zapečene u rerni
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 6 babura paprika (ili slične slatke paprike); 300 g belog sira; 100 g kisele pavlake; 1 jaje; So i biber po ukusu; 20 ml maslinovog ulja

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

5795

💬

Komentari

Opis

Sočne pečene paprike punjene kremastom mešavinom belog sira i pavlake, zapečene do savršene zlatne boje. Toplo predjelo koje se topi u ustima i mami mirisom iz rerne.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🥚 Sadrži jaja

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥚 Jaja

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🫑 6 babura paprika (ili slične slatke paprike)

🧀 300 g belog sira

🥛 Mlečni proizvodi

🥛 100 g kisele pavlake

🥚 1 jaje

🥚 Jaja

🧂 So i biber po ukusu

🫒 20 ml maslinovog ulja

Priprema

Korak 1

Pripremi paprike – Operi, preseci na pola po dužini i očisti od semenki.
Napuni filom – U činiji izgnječi beli sir, dodaj pavlaku, jaje, so i biber, dobro promešaj.
Puni paprike – Napuni svaku polovinu paprike filom i složi u pleh obložen papirom za pečenje.
Preliv i pečenje – Prelij maslinovim uljem i peci u rerni zagrejanoj na 200°C oko 25 minuta, dok ne porumene.
Serviranje – Posluži toplo uz svež hleb ili kao dodatak glavnom jelu.

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije	190 kcal
💪 Proteini	9 g
🥑 Masti	14 g
🍞 Ugljeni hidrati	5 g
🧂 Natrijum	310 mg

📊 Makro grami

Savet

Za bogatiji ukus, u fil možeš dodati malo rendanog kačkavalja ili začinskog bilja poput origana.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Topla Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.