Pite i Testa 30.07.2025

🥟 Hrskavi Trouglići sa Sirom, Ajvarom i Pršutom 🧀🌶️🥓

Name: 🥟 Hrskavi Trouglići sa Sirom, Ajvarom i Pršutom 🧀🌶️🥓
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🫓 1 pakovanje tankih kora za pitu (500 g); 🧀 250 g sitnog sira (ili fetinog tipa); 🌶️ 3 kašike ajvara (blagi ili ljuti, po ukusu); 🥓 100 g tanko sečene pršute; 🥚 1 jaje; 🛢️ 50 ml ulja + još malo za premazivanje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

505

💬

Komentari

Opis

Spolja zlatno i hrskavo, iznutra rastopljeni sir, dimljena pršuta i slatko-ljuti ajvar – ovi trouglići su apsolutni hit svakog stola! 💣
Savršeni kao predjelo, užina, uz čašu vina ili domaći jogurt. Gotovi za manje od 30 minuta, ali nestanu za manje od 5! 😋

Status

🥟 Hrskavi trouglići koji tope sve pred sobom!
Sir, ajvar i pršuta – u tri zalogaja do oduševljenja!
#Gurmanija #Trouglići #AjvarPršutaSir #ZlatnaKorica

Sastojci

🫓 1 pakovanje tankih kora za pitu (500 g)

🧀 250 g sitnog sira (ili fetinog tipa)

🌶️ 3 kašike ajvara (blagi ili ljuti, po ukusu)

🥓 100 g tanko sečene pršute

🥚 1 jaje

🛢️ 50 ml ulja + još malo za premazivanje

🌿 Prstohvat origana (opciono)

Priprema

Korak 1

Priprema fila: U činiji sjediniti sir, ajvar, seckanu pršutu, jaje, ulje i po želji origano. Sve dobro izmešati.
Punjenje: Kore se seku uzdužno na trake širine oko 8 cm. Na početak svake trake staviti kašiku fila i uvijati u trougao kao zastavicu.
Pečenje: Trougliće poređati na pleh sa papirom, premazati ih uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnu koricu.
Služenje: Poslužiti tople uz jogurt, paradajz salatu ili kao deo party stola. 🔥