🥟 Hrskavi Trouglići sa Sirom, Ajvarom i Pršutom 🧀🌶️🥓

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Pite i Testa

🥟 Hrskavi trouglići koji tope sve pred sobom! Sir, ajvar i pršuta – u tri zalogaja do oduševljenja! #Gurmanija #Trouglići #AjvarPršutaSir #ZlatnaKorica

Opis

Spolja zlatno i hrskavo, iznutra rastopljeni sir, dimljena pršuta i slatko-ljuti ajvar – ovi trouglići su apsolutni hit svakog stola! 💣
Savršeni kao predjelo, užina, uz čašu vina ili domaći jogurt. Gotovi za manje od 30 minuta, ali nestanu za manje od 5! 😋

Sastojci

• 🫓 1 pakovanje tankih kora za pitu (500 g)
• 🧀 250 g sitnog sira (ili fetinog tipa)
• 🌶️ 3 kašike ajvara (blagi ili ljuti, po ukusu)
• 🥓 100 g tanko sečene pršute
• 🥚 1 jaje
• 🛢️ 50 ml ulja + još malo za premazivanje
• 🌿 Prstohvat origana (opciono)

Priprema

1. 1️⃣ Priprema fila: U činiji sjediniti sir, ajvar, seckanu pršutu, jaje, ulje i po želji origano. Sve dobro izmešati.
2. 2️⃣ Punjenje: Kore se seku uzdužno na trake širine oko 8 cm. Na početak svake trake staviti kašiku fila i uvijati u trougao kao zastavicu.
3. 3️⃣ Pečenje: Trougliće poređati na pleh sa papirom, premazati ih uljem i peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta dok ne dobiju zlatnu koricu.
4. 4️⃣ Služenje: Poslužiti tople uz jogurt, paradajz salatu ili kao deo party stola. 🔥

Nutritivne vrednosti

Saveti

Umesto pršute možete koristiti pečurke za posnu varijantu, a ajvar zameniti pestom ili paradajz sosom – trouglići su savršeno prilagodljivi! 🧑‍🍳