Gurmanija.rs
Zeljanica – pita sa spanaćem i sirom: urolaj, prelij i zapeči 🥬🥧
Pite i Testa 05.10.2025

Zeljanica – pita sa spanaćem i sirom: urolaj, prelij i zapeči 🥬🥧

Ocena
🗳️
Broj ocena
0
👁️
Pregledi
399
💬
Komentari
0

Opis

Šuškave kore, sočan fil od spanaća i belog sira, preliv od jogurta i kisele vode. Zeljanica koja se brzo slaže, peče do zlata i miriše na domaću trpezu.

Hook: Ocedi spanać, urolaj kore, prelij jogurt–kisela voda mešavinom — rerna da hrskavu koru, sredina ostane svilenkasta.

Status

Zlatna kora, zeleni krem iznutra — zeljanica koja se jede vruća i sutradan hladna. #PiteITestа #Zeljanica #Gurmanija

Sastojci

Fil
🥬 Spanać (očišćen, blanširan i dobro ocedjen): 600 g
🧀 Beli sir iz salamure (mrvljen): 300 g
🥚 Jaja (bez ljuske, umućena): 150 g
🧅 Crni luk (sitno seckan, kratko prodinstan): 120 g
🧂 So: 6 g
⚫ Biber: 1 g
🫒 Ulje (u fil): 20 ml
Kore & preliv
🥟 Tanke kore za pitu: 500 g
🥛 Jogurt 2,8%: 200 ml
🫧 Kisela voda: 120 ml
🫒 Ulje (za premaz): 60 ml
Za pleh (30×20 cm)
🫒 Ulje: 10 ml

Priprema

Nutritivne vrednosti

🔋 Kalorije~520 kcal
💪 Proteini~20 g
🥑 Masti~28 g
🍞 Ugljeni hidrati~48 g
🧂 Natrijum~980 mg
📊 Makro grami

Vreme

Priprema
20 min
Kuvanje / Pečenje
🔥/Pečenje: 40 min
Odmor
🧘10 min
Ukupno
1 h 10 min

Ocene i komentari

Prosek recepta
Još nema ocena
Na osnovu 0 ocena i 0 komentara
🧺
Namirnice
⚖️
Težina
Ocenite recept
Dodirnite zvezdice pa ocenite namirnice i težinu.
Ostavite komentar
Upišite ime i komentar da biste ostavili utisak o receptu.