Pite i Testa 15.06.2025

🥔 Pita sa krompirom i kiselim kupusom – rustično, posno i mirisno iz rerne

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1907

💬

Komentari

Opis

Hrskava korica, sočan fil i miris pečenog kupusa koji se širi kuhinjom. Ova pita je tradicionalna, jednostavna i zimski savršena – bez jaja i mleka, ali puna ukusa. Jede se vruća, ali i hladna ostaje savršena.

Status

🥬 Krompir i kiseli kupus u savršenoj harmoniji! Ova pita je posna, ali moćna – miriše kao detinjstvo i puca pod zubima.
🔗 Klikni za rustični klasik iz rerne.
#gurmanija #piteitesta #posnapita #kupusikrompir #domaćakuhinja

Sastojci

🥔 400 g krompira

🥬 300 g kiselog kupusa

🧅 1 veći crni luk

🫒 4 kašike ulja

🌿 So, biber, suvi začin

🥣 500 g tankih kora za pitu

💧 Malo ulja i vode za premazivanje

Priprema

Korak 1

Krompir oljušti, izrendi i isperi.
Kupus sitno iseckaj, luk naseckaj.
Na ulju proprži luk, dodaj kupus i krompir, dinstaj 10–15 min.
Kore slaži po 2, filuj pripremljenim nadevom i uvijaj u rolate.
Poređaj u pleh, premaži uljem i vodom. Peci na 200°C oko 35 min dok ne porumeni.