Opis

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

300 g testenine (penne, tagliatelle, ili špageti)

300 g pilećih fileta (iseckanih na trakice)

200 g pečuraka (šampinjoni ili bukovače, isečeni na kriške)

2 čena belog luka (sitno seckana)

200 ml pavlake za kuvanje

50 g rendanog parmezana (ili po ukusu)

🥛 Mlečni proizvodi

2 kašike maslinovog ulja

So i biber po ukusu

Svež peršun za dekoraciju

Priprema

Korak 1

Kuvanje testenine:
Skuvajte testeninu u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Procedite je i ostavite sa strane, sa malo vode od kuvanja (oko 1/2 šolje).

Korak 2

Priprema piletine i pečuraka:
U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte pileće trakice i pržite ih dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 5-7 minuta). Izvadite piletinu i ostavite sa strane.
U isti tiganj dodajte sitno seckani beli luk i pečurke. Pržite dok pečurke ne puste vodu i postanu zlatne (oko 5 minuta).

Korak 3

Dodavanje pavlake i piletine:
Vratite piletinu u tiganj sa pečurkama, dodajte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte. Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne (oko 3-5 minuta). Po potrebi, dodajte malo vode od kuvanja testenine da dobijete savršenu kremastu teksturu.

Korak 4

Mešanje sa testeninom:
Dodajte skuvanu testeninu u tiganj sa sosom i dobro promešajte da se sve lepo sjedini. Dodajte rendani parmezan i po potrebi začinite solju i biberom.

Korak 5

Serviranje:
Služite toplu testeninu posutu svežim peršunom i dodatnim parmezanom po želji.
Nutritivna Vrednost po Porciji:

Korak 6

Kalorije: ~550 kcal
Proteini: 30 g
Ugljeni hidrati: 60 g
Masti: 20 g
Zasićene masti: 8 g
Ova kremasta testenina sa piletinom i pečurkama je savršen spoj bogatih ukusa i kremaste teksture, idealna za brz i zadovoljavajući obrok!
"Kremasta testenina sa piletinom i pečurkama – savršena za sve ljubitelje sočnih i bogatih obroka! 🍝🥰 Idealna za brzu večeru ili ručak, a garantuje savršen spoj ukusa u svakom zalogaju. Ko bi voleo da proba? 😍 #Testenina #ReceptDana #Savršeno"

Nutritivne vrednosti

📊 Makro grami

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Pite i Testa Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod sosova je najčešća greška prejaka temperatura. Sos treba zagrevati postepeno, jer naglo kuvanje može promeniti teksturu i napraviti grudvice.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.