Kremasta Testenina sa Piletinom i Pečurkama

300 g testenine (penne, tagliatelle, ili špageti)

300 g pilećih fileta (iseckanih na trakice)

200 g pečuraka (šampinjoni ili bukovače, isečeni na kriške)

2 čena belog luka (sitno seckana)

200 ml pavlake za kuvanje

50 g rendanog parmezana (ili po ukusu)

2 kašike maslinovog ulja

So i biber po ukusu

Svež peršun za dekoraciju

Kuvanje testenine:

Skuvajte testeninu u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju. Procedite je i ostavite sa strane, sa malo vode od kuvanja (oko 1/2 šolje).

Priprema piletine i pečuraka:

U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte pileće trakice i pržite ih dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 5-7 minuta). Izvadite piletinu i ostavite sa strane.

U isti tiganj dodajte sitno seckani beli luk i pečurke. Pržite dok pečurke ne puste vodu i postanu zlatne (oko 5 minuta).

Dodavanje pavlake i piletine:

Vratite piletinu u tiganj sa pečurkama, dodajte pavlaku za kuvanje i dobro promešajte. Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne (oko 3-5 minuta). Po potrebi, dodajte malo vode od kuvanja testenine da dobijete savršenu kremastu teksturu.

Mešanje sa testeninom:

Dodajte skuvanu testeninu u tiganj sa sosom i dobro promešajte da se sve lepo sjedini. Dodajte rendani parmezan i po potrebi začinite solju i biberom.

Serviranje:

Služite toplu testeninu posutu svežim peršunom i dodatnim parmezanom po želji.

Nutritivna Vrednost po Porciji:

Kalorije: ~550 kcal

Proteini: 30 g

Ugljeni hidrati: 60 g

Masti: 20 g

Zasićene masti: 8 g

Ova kremasta testenina sa piletinom i pečurkama je savršen spoj bogatih ukusa i kremaste teksture, idealna za brz i zadovoljavajući obrok!

"Kremasta testenina sa piletinom i pečurkama – savršena za sve ljubitelje sočnih i bogatih obroka! 🍝🥰 Idealna za brzu večeru ili ručak, a garantuje savršen spoj ukusa u svakom zalogaju. Ko bi voleo da proba? 😍 #Testenina #ReceptDana #Savršeno"