Supe i Čorbe 30.07.2025

🥣 Krem Čorba od Tikvica i Bosiljka 🥒🌿

Name: 🥣 Krem Čorba od Tikvica i Bosiljka 🥒🌿
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 3 srednje tikvice, oljuštene i seckane na kolutove; 1 manja glavica crnog luka; 1 čen belog luka; 1 kašika maslinovog ulja; Šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog); 700 ml povrtne supe ili vode; So i biber po ukusu; 1 kašika pavlake ili biljne zamene (opciono)

⏰

Ukupno vreme

30 minuta

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

110 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 557 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Lagano, letnje i neverovatno kremasto! 😍 Ova čorba od tikvica i svežeg bosiljka prava je vitaminska bomba koja osvežava i hrani. Gotova za pola sata, idealna je kao lagani obrok ili uvod u glavno jelo. Serviraj je toplu ili hladnu – jednako je neodoljiva! 🍵💚

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥒 3 srednje tikvice, oljuštene i seckane na kolutove

🧅 1 manja glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🧈 1 kašika maslinovog ulja

🌿 Šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog)

💧 700 ml povrtne supe ili vode

🧂 So i biber po ukusu

🥄 1 kašika pavlake ili biljne zamene (opciono)

Priprema

Prženje povrća: U šerpi zagrej maslinovo ulje, pa proprži crni i beli luk dok ne omekšaju.
Dodavanje tikvica: Dodaj tikvice i dinstaj 5 minuta, pa nalij supu ili vodu. Poklopi i kuvaj 15 minuta dok tikvice potpuno ne omekšaju.
Začini i blendiraj: Dodaj bosiljak, so i biber. Izblendiraj štapnim mikserom do fine kremaste strukture.
Završni dodir: Vrati na laganu vatru, po želji umešaj pavlaku i još malo prokuvaj.
Serviranje: Služi toplo ili hladno, uz par listova bosiljka i malo maslinovog ulja po vrhu. 🥄✨