🥣 Krem Čorba od Tikvica i Bosiljka 🥒🌿
🕒 Ukupno: 30 minuta 🔪 Priprema: 10 minuta 🔥 Kuvanje: 20 minuta
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
Lagano, letnje i neverovatno kremasto! 😍
Ova čorba od tikvica i svežeg bosiljka prava je vitaminska bomba koja osvežava i hrani. Gotova za pola sata, idealna je kao lagani obrok ili uvod u glavno jelo. Serviraj je toplu ili hladnu – jednako je neodoljiva! 🍵💚
Sastojci
🥒 3 srednje tikvice, oljuštene i seckane na kolutove
🧅 1 manja glavica crnog luka
🧄 1 čen belog luka
🧈 1 kašika maslinovog ulja
🌿 Šaka svežeg bosiljka (ili 1 kašičica suvog)
💧 700 ml povrtne supe ili vode
🧂 So i biber po ukusu
🥄 1 kašika pavlake ili biljne zamene (opciono)
Priprema
1️⃣ Prženje povrća: U šerpi zagrej maslinovo ulje, pa proprži crni i beli luk dok ne omekšaju.
2️⃣ Dodavanje tikvica: Dodaj tikvice i dinstaj 5 minuta, pa nalij supu ili vodu. Poklopi i kuvaj 15 minuta dok tikvice potpuno ne omekšaju.
3️⃣ Začini i blendiraj: Dodaj bosiljak, so i biber. Izblendiraj štapnim mikserom do fine kremaste strukture.
4️⃣ Završni dodir: Vrati na laganu vatru, po želji umešaj pavlaku i još malo prokuvaj.
5️⃣ Serviranje: Služi toplo ili hladno, uz par listova bosiljka i malo maslinovog ulja po vrhu. 🥄✨
Nutritivne vrednosti
⚡ Energija: 110 kcal
💪 Proteini: 3 g
🍞 Ugljeni hidrati: 10 g
🧈 Masti: 6 g
🌾 Vlakna: 2 g
Savet
Za dodatnu osvežavajuću notu, u ohlađenu čorbu možete dodati par kapi limunovog soka ili kašičicu grčkog jogurta. 🍋🥄
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
