Name: Domaća Pileća Čorbica sa Povrćem
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 300 g pilećeg mesa (belo meso ili batak); 1 šargarepa, isečena na kolutove; 1 krompir, isečen na kockice; 1 tikvica, isečena na kockice; 1 manji koren celera, narendan; 1 glavica crnog luka, sitno seckana; 2 čena belog luka, sitno seckana; 1,5 l pilećeg bujona (ili vode); 2 kašike maslinovog ulja; 2 kašike svežeg peršuna, sitno seckanog; So i biber po ukusu; 1 kašičica mlevene crvene paprike (opciono); Sok od pola limuna (opciono, za osvežavajući ukus)

Uvod u recept

O receptu

Ova pileća čorbica je prava uteha u tanjiru! Puna ukusa, lagana, ali hranljiva, idealna za porodični ručak ili kada želite nešto toplo i zdravo. Kombinacija sočne piletine i svežeg povrća čini je neodoljivom.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

300 g pilećeg mesa (belo meso ili batak) 1 šargarepa, isečena na kolutove 1 krompir, isečen na kockice 1 tikvica, isečena na kockice 1 manji koren celera, narendan 1 glavica crnog luka, sitno seckana 2 čena belog luka, sitno seckana 1,5 l pilećeg bujona (ili vode) 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike svežeg peršuna, sitno seckanog So i biber po ukusu 1 kašičica mlevene crvene paprike (opciono) Sok od pola limuna (opciono, za osvežavajući ukus)

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema piletine:Operite pileće meso i stavite ga da se kuva u bujonu ili vodi. Kada meso omekša, izvadite ga i iseckajte na manje komade. Čuvajte bujon za čorbu. 2 Prženje povrća:U velikom loncu zagrejte maslinovo ulje. Propržite crni luk dok ne postane staklast, zatim dodajte beli luk, šargarepu, krompir, tikvicu i celer. Pržite povrće 5-7 minuta. 3 Dodavanje bujona:Prelijte povrće toplim pilećim bujonom i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta). 4 Dodavanje mesa:Dodajte iseckano pileće meso u čorbu. Po ukusu začinite solju, biberom i mlevenom crvenom paprikom. 5 Finalni dodaci:Kuvajte još 5 minuta, zatim sklonite sa vatre i dodajte svež peršun. Po želji, dodajte par kapi limunovog soka za osvežavajući ukus. 6 Serviranje:Sipajte čorbu u duboke tanjire i poslužite uz krišku domaćeg hleba ili tost.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Za dodatnu aromu, dodajte grančicu timijana tokom kuvanja ili kašiku pavlake za kremastiju teksturu.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍲 Domaća pileća čorbica – uteha u tanjiru!
Puna ukusa i hranljivih sastojaka, idealna za porodične trenutke. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećakorba #receptdana #toplotananjir

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme: 15 minutaVreme kuvanja: 35 minutaUkupno vreme: 50 minuta

Kalorije: 150 kcal
Proteini: 15 g
Masti: 6 g
Ugljeni hidrati: 12 g

Proteini15 g

Ugljeni hidrati12 g

Masti6 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete