Domaća Pileća Čorbica sa Povrćem

67 pregleda 11.01.2025 Ocena: N/A Aktivno vreme: 15 minuta Vreme kuvanja: 35 minuta Ukupno vreme: 50 minuta

🍲 Domaća pileća čorbica – uteha u tanjiru! Puna ukusa i hranljivih sastojaka, idealna za porodične trenutke. Pogledajte recept na Gurmanija.rs i uživajte! ✨ 🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #pilećakorba #receptdana #toplotananjir

Opis

Ova pileća čorbica je prava uteha u tanjiru! Puna ukusa, lagana, ali hranljiva, idealna za porodični ručak ili kada želite nešto toplo i zdravo. Kombinacija sočne piletine i svežeg povrća čini je neodoljivom.

Sastojci

300 g pilećeg mesa (belo meso ili batak)
1 šargarepa, isečena na kolutove
1 krompir, isečen na kockice
1 tikvica, isečena na kockice
1 manji koren celera, narendan
1 glavica crnog luka, sitno seckana
2 čena belog luka, sitno seckana
1,5 l pilećeg bujona (ili vode)
2 kašike maslinovog ulja
2 kašike svežeg peršuna, sitno seckanog
So i biber po ukusu
1 kašičica mlevene crvene paprike (opciono)
Sok od pola limuna (opciono, za osvežavajući ukus)

Priprema

1. Priprema piletine:
Operite pileće meso i stavite ga da se kuva u bujonu ili vodi. Kada meso omekša, izvadite ga i iseckajte na manje komade. Čuvajte bujon za čorbu.
2. Prženje povrća:
U velikom loncu zagrejte maslinovo ulje. Propržite crni luk dok ne postane staklast, zatim dodajte beli luk, šargarepu, krompir, tikvicu i celer. Pržite povrće 5-7 minuta.
3. Dodavanje bujona:
Prelijte povrće toplim pilećim bujonom i kuvajte na srednjoj vatri dok povrće ne omekša (oko 20 minuta).
4. Dodavanje mesa:
Dodajte iseckano pileće meso u čorbu. Po ukusu začinite solju, biberom i mlevenom crvenom paprikom.
5. Finalni dodaci:
Kuvajte još 5 minuta, zatim sklonite sa vatre i dodajte svež peršun. Po želji, dodajte par kapi limunovog soka za osvežavajući ukus.
6. Serviranje:
Sipajte čorbu u duboke tanjire i poslužite uz krišku domaćeg hleba ili tost.

Nutritivne Vrednosti

🔥 Kalorije: 150 kcal
💪 Proteini: 15 g
🛢 Masti: 6 g
🥔 Ugljeni hidrati: 12 g

Saveti

Za dodatnu aromu, dodajte grančicu timijana tokom kuvanja ili kašiku pavlake za kremastiju teksturu.

Ocenjivanje

Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.

Komentari

Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.

Komentari Korisnika

Još nema komentara. Budite prvi koji će ostaviti komentar!

Deljenje

Lajk

Morate biti prijavljeni da biste lajkovali recept. Prijavite se ili registrujte.

Broj lajkova: 0

Povratak na početnu