Supe i Čorbe 22.07.2025

🍄 Krem čorba od pečuraka i praziluka

Name: 🍄 Krem čorba od pečuraka i praziluka
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍄 300 g šampinjona; 🧅 1 struk praziluka; 🧄 2 čena belog luka; 🌿 1 kašičica majčine dušice; 🌻 2 kašike ulja; 💧 1 kašika brašna; 💧 800 ml vode ili povrćnog bujona; 🧂 So i biber po ukusu; 🥄 1 kašika biljne pavlake (opciono, za kremastiju teksturu)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1620

💬

Komentari

Opis

Bogata, mirisna i svilenkasta — krem čorba od pečuraka i praziluka savršena je za jesenje i zimske dane. Uz komad hleba ili tostiranih kockica, to je kompletan obrok u tanjiru!

Status

Mirisna, kremasta i utešna! 🍄🧅 Krem čorba od pečuraka i praziluka — tanjir koji greje dušu.
#corba #pecurke #zdravojelo #gurmanijars #domacakuinja #bezmesa

Sastojci

🍄 300 g šampinjona

🧅 1 struk praziluka

🧄 2 čena belog luka

🌿 1 kašičica majčine dušice

🌻 2 kašike ulja

💧 1 kašika brašna

💧 800 ml vode ili povrćnog bujona

🧂 So i biber po ukusu

🥄 1 kašika biljne pavlake (opciono, za kremastiju teksturu)

Priprema

Korak 1

Iseckaj praziluk i proprži ga na ulju dok ne omekša.
Dodaj seckane pečurke i beli luk. Dinstaj dok tečnost ne ispari.
Dodaj brašno, kratko proprži i nalij vodu ili bujon.
Kuvaj 15–20 minuta dok sve ne omekša.
Izblendiraj štapnim mikserom u glatku čorbu.
Za kraj, dodaj pavlaku i začini po ukusu.