🥟 Posne pitice sa krompirom i crnim lukom

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Pite i Testa

Hrskavo, mekano, posno i domaće! 🥟🥔 Savršene pitice sa krompirom — za post, poneti ili pojesti odmah! #posnojelo #gurmanijars #pite #domaćaishrana #bezmesa

Opis

Hrskave spolja, mekane iznutra – ove posne pitice sa krompirom i lukom su mirisno podsećanje na detinjstvo. Idealne su za post, poneti na put ili kao večera uz čašu kiselog mleka (ili čaja ako postiš strogo).

Sastojci

• 🥔 500 g krompira
• 🧅 2 glavice crnog luka
• 🧂 So i biber po ukusu
• 🌻 3 kašike ulja
• 🍂 500 g kora za pitu (posnih)
• 💧 Malo vode za premazivanje

Priprema

1. 1️⃣ Oljušti krompir, skuvaj ga u slanoj vodi, ispasiraj i ostavi da se prohladi.
2. 2️⃣ Na ulju proprži sitno seckani crni luk dok ne postane staklast.
3. 3️⃣ Pomešaj luk sa krompirom, posoli i pobiberi po ukusu.
4. 4️⃣ Na svaku koru nanesi malo fila, uvij u rolnice i ređaj u pleh.
5. 5️⃣ Premaži vodom i malo ulja.
6. 6️⃣ Peci na 200°C oko 25–30 minuta, dok ne porumene.

Nutritivne vrednosti

Saveti

Ako želiš dodatnu hrskavost, ostavi kore da se malo prosuše pre punjenja.