🥒 Chilled Cucumber & Mint Soup

🥒 2 velika krastavca, oljuštena i naseckana

🥛 400 ml biljnog jogurta (ili klasičnog grčkog jogurta ako nije posno)

🍋 Sok od 1 limuna

🌿 Šaka sveže nane

🧄 1 čen belog luka

🧂 So i biber po ukusu

🧊 Nekoliko kockica leda (po želji)

1️⃣ U blender ubaci krastavac, jogurt, limunov sok, nanu i beli luk.

2️⃣ Izmiksaj dok ne postane glatka i kremasta supa.

3️⃣ Začini po ukusu. Ako voliš hladnije, dodaj i par kockica leda.

4️⃣ Ostavi da se ohladi 15 minuta u frižideru i posluži rashlađeno.