Posna jela 04.07.2025

🧆 Ljubičasti falafel u domaćem somunu

Name: 🧆 Ljubičasti falafel u domaćem somunu
Prep time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🟣 200 g leblebija (potopljenih preko noći); 🧅 1 crveni luk; 🧄 2 čena belog luka; 🌰 1 kašika tahinija; 🧂 1,5 kašičica soli; 🌶️ ½ kašičice bibera; 🌶️ 1 kašičica kumina; 🟪 100 g pečene cvekle; 🥄 1 kašika brašna; 🧼 ulje za prženje; 🫓 domaći somun ili pita hleb; 🥬 sveža salata, paradajz, krastavac; 🧄 tahini sos (tahini + limun + voda + beli luk + so)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

419

💬

Komentari

Opis

Hrskavi falafeli od leblebija i pečene cvekle spakovani u domaći somun sa kremastim tahini sosom. Ovo je posno jelo koje miriše na Bliski istok, a savršeno je i za vegane i za sve koji žele nešto lagano, bogato i drugačije.

Status

Hrskavi, aromatični i potpuno bez mesa! 🧆✨ Ovi ljubičasti falafeli u domaćem somunu sa svežim povrćem i tahini kremom su posni užitak iz snova! 💜
#falafel #posnojelo #veganskiukus #gurmanija #domacahrana

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

⚪ Susam 🌾 Gluten 🐟 Riba

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🟣 200 g leblebija (potopljenih preko noći)

🧅 1 crveni luk

🧄 2 čena belog luka

🌿 šaka peršuna

🌿 šaka korijandera (po želji)

🌰 1 kašika tahinija

⚪ Susam

🧂 1,5 kašičica soli

🌶️ ½ kašičice bibera

🌶️ 1 kašičica kumina

🟪 100 g pečene cvekle

🥄 1 kašika brašna

🧼 ulje za prženje

Za serviranje:

🫓 domaći somun ili pita hleb

🌾 Gluten 🐟 Riba

🥬 sveža salata, paradajz, krastavac

🧄 tahini sos (tahini + limun + voda + beli luk + so)

⚪ Susam

Priprema

Korak 1

Izblendaj leblebije, crveni i beli luk, cveklu, začine i tahini dok ne dobiješ lepljivu masu.
Dodaj brašno, izmešaj i ostavi u frižideru 20 minuta.
Oblikuj male loptice i prži u dubokom ulju dok ne porumene sa svih strana.
Serviraj u domaćem somunu sa povrćem i tahini sosom.

Potrebno za ovaj korak

🧅 1 crveni luk 🫓 domaći somun ili pita hleb 🧄 tahini sos (tahini + limun + voda + beli luk + so)