Pite i Testa 01.07.2025

🌀 Hrskava spiralna pita sa povrćem

Name: 🌀 Hrskava spiralna pita sa povrćem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 2 tikvice (oko 400 g); 2 crvena luka; 2 zrela paradajza; 4 kašike maslinovog ulja; 1 kašičica suvog origana; So i biber po ukusu; 500 g tankih kora za pitu; Malo ulja za premazivanje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

466

💬

Komentari

Opis

🥰 Vege uživanje koje miriše na leto! Lagana, hrskava pita spiralno uvijena i puna tikvica, paradajza i luka — idealna za ručak, večeru ili iznenadne goste. Prava čarolija iz rerne! 🌿

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🥒 2 tikvice (oko 400 g)

🧅 2 crvena luka

🍅 2 zrela paradajza

🫒 4 kašike maslinovog ulja

🌿 1 kašičica suvog origana

🧂 So i biber po ukusu

📜 500 g tankih kora za pitu

🖌 Malo ulja za premazivanje

Priprema

Korak 1

Sitno iseckaj crveni luk i prži na 2 kašike maslinovog ulja dok ne omekša.
Dodaj rendane tikvice i seckane paradajze, začini origanom, solju i biberom. Dinstaj dok tečnost ne ispari.
Položi koru, premaži je uljem, dodaj fil duž ivice i urolaj.
Rolate spiralno uvij u podmazanu tepsiju.
Premaži pitu ostatkom ulja i peci na 200°C oko 35 minuta dok ne porumeni.
Ohladi 10 minuta i serviraj uz jogurt ili sezonsku salatu.

Potrebno za ovaj korak

🥒 2 tikvice (oko 400 g) 🫒 4 kašike maslinovog ulja 🧂 So i biber po ukusu 📜 500 g tankih kora za pitu 🖌 Malo ulja za premazivanje

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	280 kcal
🥩 Proteini	6 g
🧈 Masti	14 g
🍞 Ugljeni hidrati	30 g
🧂 Natrijum	420 mg

📊 Makro grami

Savet

Dodaj kašiku kisele pavlake u fil za bogatiji ukus i sočnost. 🥄

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Pite i Testa Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

Hrskava spirala koja mami pogled i ukus! 🌀🥒 Tikvice, paradajz i zlatne kore — savršena za letnje večeri! 💚 #spiralnapita #vegetarijanskirecept #gurmanija #domacakuhinja