Opis

Status

draft

Sastojci

12 većih šampinjona

150 g krem sira

1 čen belog luka (sitno seckan)

1 kašika svežeg peršuna (sitno seckan)

50 g rendanog parmezana

1 kašičica maslinovog ulja

So i biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Priprema pečuraka:
Očistite šampinjone i pažljivo uklonite peteljke kako biste napravili prostor za fil. Peteljke sitno iseckajte i ostavite sa strane.

Korak 2

Priprema fila:
U posudi pomešajte krem sir, sitno seckan beli luk, iseckane peteljke, i svež peršun. Dodajte so i biber po ukusu.

Korak 3

Punjenje pečuraka:
Svaku pečurku napunite mešavinom krem sira. Pospite rendani parmezan preko punjenja.

Korak 4

Pečenje:
Pečurke stavite u pleh premazan maslinovim uljem i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđe i dok se sir ne istopi i ne zapeni.

Korak 5

Posluživanje:
Punjene pečurke poslužite tople, ukrašene svežim peršunom.
Nutritivna Vrednost po Porciji (3 pečurke):

Korak 6

Kalorije: ~150 kcal
Proteini: 6 g
Ugljeni hidrati: 5 g
Masti: 12 g
Zasićene masti: 7 g
Ovo toplo predjelo od pečuraka sa kremastim filom savršeno je za uživanje pre glavnog jela i lako se priprema!