Topla Predjela 16.05.2025

🧀🥓🍄 Pohovane palačinke sa šunkom, sirom i šampinjonima

Name: 🧀🥓🍄 Pohovane palačinke sa šunkom, sirom i šampinjonima
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥛 300 ml mleka; 🥚 2 jajeta; 🥣 150 g brašna; 🧂 Prstohvat soli; 🧀 150 g rendanog kačkavalja; 🥓 150 g šunke (iseckane); 🍄 150 g šampinjona (sitno seckanih i proprženih); 🥚 2 jajeta; 🛢️ Ulje za prženje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1664

💬

Komentari

Opis

Hrskave spolja, tope se iznutra!
Ove punjene palačinke su kao mini obrok u rolnici – savršene za ručak, večeru ili kad hoćeš da impresioniraš goste.

Status

🧀🥓🍄 Pohovane palačinke – hrskava punjena bombica koju svi obožavaju!
Savršen spoj sira, šunke i šampinjona u zlatnoj korici.
🔗 Kliknite za recept!
#gurmanija #glavnoJelo #pohovanePalacinke

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🥚 Jaja 🥛 Mlečni proizvodi 🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za palačinke:

🥛 300 ml mleka

🥚 2 jajeta

🥚 Jaja

🥣 150 g brašna

🧂 Prstohvat soli

🫒 Malo ulja za tiganj

Za fil:

🧀 150 g rendanog kačkavalja

🥛 Mlečni proizvodi

🥓 150 g šunke (iseckane)

🍄 150 g šampinjona (sitno seckanih i proprženih)

Za pohovanje:

🥚 2 jajeta

🥚 Jaja

🍞 Prezle po potrebi

🌾 Gluten

🛢️ Ulje za prženje

Priprema

Korak 1

Ispeci palačinke od navedenih sastojaka i ostavi da se prohlade.
U tiganju kratko proprži 🍄 šampinjone dok ne ispari voda.
Na svaku palačinku stavi po kašiku šunke, šampinjona i rendanog sira.
Uvij kao sarmu – zatvori krajeve pa urolaj.
Svaku palačinku uvaljaj u umućena 🥚 jaja, pa u 🍞 prezle.
Prži u tiganju sa zagrejanim uljem dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.
Odloži na papir da upije višak masnoće i serviraj toplo.

Potrebno za ovaj korak

Za palačinke: 🫒 Malo ulja za tiganj 🧀 150 g rendanog kačkavalja 🥓 150 g šunke (iseckane) 🍄 150 g šampinjona (sitno seckanih i proprženih) 🍞 Prezle po potrebi 🛢️ Ulje za prženje