🧀🥓🍄 Pohovane palačinke sa šunkom, sirom i šampinjonima

Za palačinke:

🥛 300 ml mleka

🥚 2 jajeta

🥣 150 g brašna

🧂 Prstohvat soli

🫒 Malo ulja za tiganj

Za fil:

🧀 150 g rendanog kačkavalja

🥓 150 g šunke (iseckane)

🍄 150 g šampinjona (sitno seckanih i proprženih)

Za pohovanje:

🥚 2 jajeta

🍞 Prezle po potrebi

🛢️ Ulje za prženje

1️⃣ Ispeci palačinke od navedenih sastojaka i ostavi da se prohlade.

2️⃣ U tiganju kratko proprži 🍄 šampinjone dok ne ispari voda.

3️⃣ Na svaku palačinku stavi po kašiku šunke, šampinjona i rendanog sira.

4️⃣ Uvij kao sarmu – zatvori krajeve pa urolaj.

5️⃣ Svaku palačinku uvaljaj u umućena 🥚 jaja, pa u 🍞 prezle.

6️⃣ Prži u tiganju sa zagrejanim uljem dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.

7️⃣ Odloži na papir da upije višak masnoće i serviraj toplo.