Posna jela 25.06.2025

🫘 Letnji posni paprikaš sa pasuljem i tikvicom

Name: 🫘 Letnji posni paprikaš sa pasuljem i tikvicom
Prep time: 35 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🫘 250 g kuvanog belog pasulja; 🧅 1 veći crni luk; 🧄 2 čena belog luka; 🫑 1 crvena paprika; 🥒 1 manja tikvica; 🍅 2 zrela paradajza; 🫙 3 kašike ulja; 🌶️ 1 kašičica aleve paprike; 🧂 So i biber po ukusu; 💧 200 ml vode

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

415

💬

Komentari

Opis

Miris detinjstva u tanjiru, ali lagan kao letnje veče. Bez mesa, bez komplikacija — samo kašika, hleb i tišina dok srčeš. Tikvica osvežava, a pasulj zasiti. 🍲🌱

Status

🍲 Tradicija u letnjem ruhu! Posni paprikaš sa tikvicom i pasuljem — savršen za lagani ručak bez mesa.
#gurmanija #posnojelo #paprikas #zdravorucavanje #vegetarijanskiukusno

Sastojci

🫘 250 g kuvanog belog pasulja

🧅 1 veći crni luk

🧄 2 čena belog luka

🫑 1 crvena paprika

🥒 1 manja tikvica

🍅 2 zrela paradajza

🫙 3 kašike ulja

🌶️ 1 kašičica aleve paprike

🧂 So i biber po ukusu

🌿 Šaka seckanog peršuna

💧 200 ml vode

Priprema

Korak 1

Na ulju proprži sitno seckani luk, beli luk i papriku.
Dodaj rendanu tikvicu i prži dok ne pusti sok.
Ubaci oljušten i iseckan paradajz, dinstaj dok ne omekša.
Dodaj pasulj, pospi alevom paprikom, sipaj vodu i krčkaj 10 min.
Začini po ukusu i pospi peršunom pred kraj.