🥬 Detox supa od brokolija i celera

🥦 300 g brokolija (svežeg ili blanširanog)

🌿 2 stabljike celera (oko 150 g)

🧅 1 crni luk (srednje veličine)

🧄 2 čena belog luka

🥕 1 šargarepa (100 g)

🫙 1 kašika maslinovog ulja (15 ml)

💧 800 ml vode

🧂 ½ kašičice morske soli

🌶️ Prstohvat bibera

🍋 Sok od ½ limuna

1️⃣ Iseckaj povrće na sitne komade.

2️⃣ U šerpi zagrej maslinovo ulje i proprži luk, beli luk i celer 3–4 minuta.

3️⃣ Dodaj šargarepu i brokoli, pa sipaj vodu. Poklopi i kuvaj 15 minuta.

4️⃣ Dodaj so, biber i limunov sok.

5️⃣ Izblendaj sve štapnim mikserom dok ne postane glatka supa.

6️⃣ Serviraj toplo ili mlako, sa par kapi maslinovog ulja na vrhu.