🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka
⏳ Aktivno: 15 min ❄️ Hlađenje: 30 min ✅ Ukupno: 45 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Salate
Opis
Ova salata nosi duh letnje trpeze iz detinjstva: dimljeni ukus pečene paprike, kremasti beli pasulj i ljutkasti crveni luk – jednostavno, a raskošno. Poslužena hladna ili mlaka, sjajan je prilog uz roštilj ili posni ručak. 🌶️🧅
Sastojci
🌶️ 4 crvene roga paprike (ispečene i oljuštene)
🥫 200 g kuvanog belog pasulja (ili iz konzerve, ispranog)
🧅 1 crveni luk, isečen na tanke polumeseca
🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🍋 Sok od ½ limuna
🌿 Malo seckanog peršuna
🧂 So i biber po ukusu
Priprema
1️⃣ Ispeci paprike na ringli ili u rerni, oljušti ih i iseci na trakice.
2️⃣ U činiji pomešaj pasulj, luk, beli luk i paprike.
3️⃣ Dodaj limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i seckani peršun.
4️⃣ Promešaj i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 190 kcal
💪 Proteini: 6 g
🧈 Masti: 9 g
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
🧂 Natrijum: 420 mg
Savet
Ako želiš jači ukus – dodaj kašičicu vinskog sirćeta ili pečene čili papričice. 🌶️
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
