🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka
⏳ Aktivno: 15 min ❄️ Hlađenje: 30 min ✅ Ukupno: 45 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Salate
Opis
Ova salata nosi duh letnje trpeze iz detinjstva: dimljeni ukus pečene paprike, kremasti beli pasulj i ljutkasti crveni luk – jednostavno, a raskošno. Poslužena hladna ili mlaka, sjajan je prilog uz roštilj ili posni ručak. 🌶️🧅
Sastojci
🌶️ 4 crvene roga paprike (ispečene i oljuštene)
🥫 200 g kuvanog belog pasulja (ili iz konzerve, ispranog)
🧅 1 crveni luk, isečen na tanke polumeseca
🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🍋 Sok od ½ limuna
🌿 Malo seckanog peršuna
🧂 So i biber po ukusu
Priprema
1️⃣ Ispeci paprike na ringli ili u rerni, oljušti ih i iseci na trakice.
2️⃣ U činiji pomešaj pasulj, luk, beli luk i paprike.
3️⃣ Dodaj limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i seckani peršun.
4️⃣ Promešaj i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 190 kcal
💪 Proteini: 6 g
🧈 Masti: 9 g
🍞 Ugljeni hidrati: 18 g
🧂 Natrijum: 420 mg
Savet
Ako želiš jači ukus – dodaj kašičicu vinskog sirćeta ili pečene čili papričice. 🌶️
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Salate
🥬🥚 Zelena salata sa jajima i mladim lukom
🥗 Proteinska salata sa leblebijama i avokadom – zdrava, sita i gotova za 10 minuta
🥗 Šopska salata – Tradicionalno osveženje iz regiona
Recept za Rusku Salatu
🥔 Salata sa mladim krompirom, jogurtom i mirođijom – hladna, kremasta i osvežavajuća
🫘 Pasulj salata sa crvenim lukom, peršunom i limun-dressingom – jednostavno, a nikad dosadno