Salate 25.06.2025

🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka

Name: 🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌶️ 4 crvene roga paprike (ispečene i oljuštene); 🥫 200 g kuvanog belog pasulja (ili iz konzerve, ispranog); 🧅 1 crveni luk, isečen na tanke polumeseca; 🧄 1 čen belog luka (sitno seckan); 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🍋 Sok od ½ limuna; 🧂 So i biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

882

💬

Komentari

Opis

Ova salata nosi duh letnje trpeze iz detinjstva: dimljeni ukus pečene paprike, kremasti beli pasulj i ljutkasti crveni luk – jednostavno, a raskošno. Poslužena hladna ili mlaka, sjajan je prilog uz roštilj ili posni ručak. 🌶️🧅

Status

🔥 Salata od pečene paprike i pasulja – bogatstvo ukusa u svakom zalogaju! Idealna za leto, posno i jako ukusno. Klikni za recept!
#gurmanija #salata #pecenapaprika #pasulj #domacakuvarica #posnijelo

Sastojci

🌶️ 4 crvene roga paprike (ispečene i oljuštene)

🥫 200 g kuvanog belog pasulja (ili iz konzerve, ispranog)

🧅 1 crveni luk, isečen na tanke polumeseca

🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od ½ limuna

🌿 Malo seckanog peršuna

🧂 So i biber po ukusu

Priprema

Korak 1

Ispeci paprike na ringli ili u rerni, oljušti ih i iseci na trakice.
U činiji pomešaj pasulj, luk, beli luk i paprike.
Dodaj limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i seckani peršun.
Promešaj i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.