🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka

790 pregleda 25.06.2025 Ocena: N/A (0)

⏳ Aktivno: 15 min ❄️ Hlađenje: 30 min ✅ Ukupno: 45 min

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Salate

Slika jela 🥗 Salata od pečene paprike, pasulja i crvenog luka

🔥 Salata od pečene paprike i pasulja – bogatstvo ukusa u svakom zalogaju! Idealna za leto, posno i jako ukusno. Klikni za recept! #gurmanija #salata #pecenapaprika #pasulj #domacakuvarica #posnijelo

Opis

Ova salata nosi duh letnje trpeze iz detinjstva: dimljeni ukus pečene paprike, kremasti beli pasulj i ljutkasti crveni luk – jednostavno, a raskošno. Poslužena hladna ili mlaka, sjajan je prilog uz roštilj ili posni ručak. 🌶️🧅

Sastojci

🌶️ 4 crvene roga paprike (ispečene i oljuštene)

🥫 200 g kuvanog belog pasulja (ili iz konzerve, ispranog)

🧅 1 crveni luk, isečen na tanke polumeseca

🧄 1 čen belog luka (sitno seckan)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 Sok od ½ limuna

🌿 Malo seckanog peršuna

🧂 So i biber po ukusu

Priprema

1️⃣ Ispeci paprike na ringli ili u rerni, oljušti ih i iseci na trakice.

2️⃣ U činiji pomešaj pasulj, luk, beli luk i paprike.

3️⃣ Dodaj limunov sok, maslinovo ulje, so, biber i seckani peršun.

4️⃣ Promešaj i ostavi u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije: 190 kcal

💪 Proteini: 6 g

🧈 Masti: 9 g

🍞 Ugljeni hidrati: 18 g

🧂 Natrijum: 420 mg

Savet

Ako želiš jači ukus – dodaj kašičicu vinskog sirćeta ili pečene čili papričice. 🌶️