🥬 Pita sa blitvom i prazilukom – zeleni klasici domaće kuhinje

Korak 1

Operi i sitno naseckaj blitvu i praziluk. Posoli i ostavi 10 minuta da omekšaju.
Dodaj griz (ili pirinač), maslinovo ulje, biber i promešaj smesu.
U pouljenu tepsiju slaži tri kore, pa ravnomerno rasporedi fil. Ponavljaj dok se ne potroši sav materijal.
Završni sloj premaži mešavinom ulja i mineralne vode.
Peci na 200°C oko 35 minuta dok pita ne dobije zlatnu boju.
Ohladi kratko i seci na kvadrate ili trouglove.

Potrebno za ovaj korak

🫓 500 g tankih kora za pitu 🧂 1 kašičica soli 🌻 100 ml maslinovog ulja 💧 100 ml mineralne vode