🍅 Hladna paradajz čorba sa paprikom i bosiljkom – letnja kašika osveženja!
⏳ Aktivno: 10 min ❄️ Hlađenje: 60 min ✅ Ukupno: 1 h 10 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
☀️ Kad živa u termometru skoči, ova čorba je spas! Hladna, kremasta i puna letnjih ukusa – spoj paradajza, crvene paprike i svežeg bosiljka osvežava organizam i mami osmeh na licu. Savršena kao predjelo, užina ili lagani obrok na +30°C! ❄️🍃
Sastojci
🍅 600 g zrelog paradajza
🫑 1 crvena paprika
🧄 1 čen belog luka
🧅 ½ crvenog luka
🍋 Sok od ½ limuna
🧂 So i biber po ukusu
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🌿 Šaka svežeg bosiljka
💧 100 ml hladne vode (ili više po želji)
Priprema
1️⃣ Paradajz kratko potopi u ključalu vodu (30 sekundi), oljušti i iseci.
2️⃣ Papriku ispeci na ringli ili u rerni, oljušti i očisti od semenki.
3️⃣ Sve sastojke ubaci u blender: paradajz, pečenu papriku, beli i crveni luk, limunov sok, bosiljak, ulje, vodu, so i biber.
4️⃣ Izblendaj dok ne dobiješ glatku čorbu.
5️⃣ Ohladi u frižideru najmanje 1 sat pre služenja.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 95 kcal
💪 Proteini: 2 g
🧈 Masti: 5 g
🍞 Ugljeni hidrati: 10 g
🧂 Natrijum: 380 mg
Savet
Serviraj sa kockicama tostiranog hleba, maslinovim uljem i svežim bosiljkom – za pun doživljaj.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
