🍅 Hladna paradajz čorba sa paprikom i bosiljkom – letnja kašika osveženja!
⏳ Aktivno: 10 min ❄️ Hlađenje: 60 min ✅ Ukupno: 1 h 10 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Supe i Čorbe
Opis
☀️ Kad živa u termometru skoči, ova čorba je spas! Hladna, kremasta i puna letnjih ukusa – spoj paradajza, crvene paprike i svežeg bosiljka osvežava organizam i mami osmeh na licu. Savršena kao predjelo, užina ili lagani obrok na +30°C! ❄️🍃
Sastojci
🍅 600 g zrelog paradajza
🫑 1 crvena paprika
🧄 1 čen belog luka
🧅 ½ crvenog luka
🍋 Sok od ½ limuna
🧂 So i biber po ukusu
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🌿 Šaka svežeg bosiljka
💧 100 ml hladne vode (ili više po želji)
Priprema
1️⃣ Paradajz kratko potopi u ključalu vodu (30 sekundi), oljušti i iseci.
2️⃣ Papriku ispeci na ringli ili u rerni, oljušti i očisti od semenki.
3️⃣ Sve sastojke ubaci u blender: paradajz, pečenu papriku, beli i crveni luk, limunov sok, bosiljak, ulje, vodu, so i biber.
4️⃣ Izblendaj dok ne dobiješ glatku čorbu.
5️⃣ Ohladi u frižideru najmanje 1 sat pre služenja.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 95 kcal
💪 Proteini: 2 g
🧈 Masti: 5 g
🍞 Ugljeni hidrati: 10 g
🧂 Natrijum: 380 mg
Savet
Serviraj sa kockicama tostiranog hleba, maslinovim uljem i svežim bosiljkom – za pun doživljaj.
Ocenjivanje
Trenutna ocena: N/A (0 glasova)
Morate biti prijavljeni da biste ocenili recept. Prijavite se ili registrujte.
Komentari
Morate biti prijavljeni da biste ostavili komentar. Prijavite se ili registrujte.
Komentari korisnika
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Supe i Čorbe
🍠 Krem čorba od batata i šargarepe – blaga, kremasta, zlatne boje
🥬 Bistra čorba od tikvica i mente
🥣 Krem Čorba od Tikvica i Bosiljka 🥒🌿
Krem supa od pečuraka – skuvaj baršunastu činiju za 30 minuta 🍄🥣
🔥🍅 Krem supa od pečene crvene paprike & paradajza (hrskave leblebije)
Domaća Pileća Čorbica sa Povrćem