Supe i Čorbe 24.06.2025

🍅 Hladna paradajz čorba sa paprikom i bosiljkom – letnja kašika osveženja!

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

495

💬

Komentari

Opis

☀️ Kad živa u termometru skoči, ova čorba je spas! Hladna, kremasta i puna letnjih ukusa – spoj paradajza, crvene paprike i svežeg bosiljka osvežava organizam i mami osmeh na licu. Savršena kao predjelo, užina ili lagani obrok na +30°C! ❄️🍃

Status

❄️🍅 Ohladi se na kašiku! Letnja paradajz čorba sa paprikom i bosiljkom – jednostavna, lagana i puna ukusa! Klikni za recept.
#gurmanija #supa #hladnacorba #letnjiukusi #paradajz #osvezenje

Sastojci

🍅 600 g zrelog paradajza

🫑 1 crvena paprika

🧄 1 čen belog luka

🧅 ½ crvenog luka

🍋 Sok od ½ limuna

🧂 So i biber po ukusu

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🌿 Šaka svežeg bosiljka

💧 100 ml hladne vode (ili više po želji)

Priprema

Korak 1

Paradajz kratko potopi u ključalu vodu (30 sekundi), oljušti i iseci.
Papriku ispeci na ringli ili u rerni, oljušti i očisti od semenki.
Sve sastojke ubaci u blender: paradajz, pečenu papriku, beli i crveni luk, limunov sok, bosiljak, ulje, vodu, so i biber.
Izblendaj dok ne dobiješ glatku čorbu.
Ohladi u frižideru najmanje 1 sat pre služenja.