🍤 Letnji ražnjići od škampa sa limetom – morska svežina na tanjiru!
⏳ Aktivno: 10 min 🕒 Mariniranje: 15 min 🔥 Pečenje: 6 min ✅ Ukupno: 31 min
Autor: RichardObradovic
Kategorija: Riba i morski plodovi
Opis
🏖️ Lagani, osvežavajući ražnjići od škampa marinirani u limeti, belom luku i začinskom bilju. Idealni za tople letnje dane i druženje u bašti ili na terasi. Savršen spoj svežine mora i mirisnih začina! 🍋🌿
Sastojci
🍤 500 g svežih, očišćenih škampa
🍋 sok jedne limete
🧄 2 čena belog luka, sitno iseckana
🌿 1 kašičica svežeg peršuna, sitno naseckanog
🌶️ malo ljute paprike u prahu (po želji)
🫒 2 kašike maslinovog ulja
🧂 so i biber po ukusu
🥢 drveni štapići za ražnjiće
Priprema
1️⃣ Oprane i očišćene škampe prosuši papirnim ubrusom.
2️⃣ U činiji ih mariniraj limetinim sokom, belim lukom, peršunom, maslinovim uljem, ljutom paprikom, solju i biberom najmanje 15 minuta.
3️⃣ Naniži škampe na drvene ražnjiće.
4️⃣ Zagrej grill tiganj ili roštilj, pa peci ražnjiće 2–3 minuta sa svake strane dok ne dobiju lepu boju.
Nutritivne vrednosti
🔥 Kalorije: 160 kcal
💪 Proteini: 22 g
🧈 Masti: 7 g
🍞 Ugljeni hidrati: 2 g
Savet
🍋 Serviraj ražnjiće sa svežom salatom od rukole, avokada i cherry paradajza začinjenom limunom i maslinovim uljem.
Ocenjivanje
U nekoliko klikova reci koliko ti se recept svideo, da li se namirnice lako nalaze i koliko ti je priprema bila jednostavna.
Komentari
0 komentara
Napiši kako ti je ispalo: šta ti se najviše svidelo, da li bi nešto promenio i da li su gosti bili oduševljeni.
Komentari korisnika (0)
Još nema komentara. Budite prvi!
Pogledaj još recepte iz kategorije: Riba i morski plodovi
🖤🍤 Crni rižoto od sipe (lignje)
🐟🥔 Pečena riba sa krompir salatom – lagan, a pun obrok
🐟 Filet oslića u sosu od limuna i peršuna
Pečeni Losos sa Medom i Limunom
🦑🍋 Lignje punjene pirinčem i mediteranskim biljem (pečene u rerni)
Oslić u paradajz-sosu sa maslinama i kaparima – zapeči filete za 20 min 🐟🍅