Riba i morski plodovi 23.06.2025

🍤 Letnji ražnjići od škampa sa limetom – morska svežina na tanjiru!

Name: 🍤 Letnji ražnjići od škampa sa limetom – morska svežina na tanjiru!
Prep time: 31 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🍤 500 g svežih, očišćenih škampa; 🍋 sok jedne limete; 🧄 2 čena belog luka, sitno iseckana; 🌿 1 kašičica svežeg peršuna, sitno naseckanog; 🫒 2 kašike maslinovog ulja; 🧂 so i biber po ukusu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

513

💬

Komentari

Opis

🏖️ Lagani, osvežavajući ražnjići od škampa marinirani u limeti, belom luku i začinskom bilju. Idealni za tople letnje dane i druženje u bašti ili na terasi. Savršen spoj svežine mora i mirisnih začina! 🍋🌿

Status

🏖️🍤 Letnji ražnjići od škampa sa limetom – jednostavno, sveže i spremno za 30 min! Ukusi mora i leta u jednom zalogaju. Klikni za recept! #gurmanija #morskijelovnik #letnjerecepture #brzizalogaji

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🍤 500 g svežih, očišćenih škampa

🍋 sok jedne limete

🧄 2 čena belog luka, sitno iseckana

🌿 1 kašičica svežeg peršuna, sitno naseckanog

🌶️ malo ljute paprike u prahu (po želji)

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🧂 so i biber po ukusu

🥢 drveni štapići za ražnjiće

🌾 Gluten

Priprema

Korak 1

Oprane i očišćene škampe prosuši papirnim ubrusom.
U činiji ih mariniraj limetinim sokom, belim lukom, peršunom, maslinovim uljem, ljutom paprikom, solju i biberom najmanje 15 minuta.
Naniži škampe na drvene ražnjiće.
Zagrej grill tiganj ili roštilj, pa peci ražnjiće 2–3 minuta sa svake strane dok ne dobiju lepu boju.

Potrebno za ovaj korak

🧂 so i biber po ukusu 🥢 drveni štapići za ražnjiće