Name: Fileti skuše u limunu i belom luku 🐟🍋
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 4 fileta skuše (oko 600 g); 1 veliki limun; 3 čena belog luka; 40 ml maslinovog ulja; 5 g soli; 2 g crnog bibera; malo svežeg peršuna

Fileti skuše u limunu i belom luku 🐟🍋

⏰

Ukupno vreme

30 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

320 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

✨ Zašto će vam se dopasti

‎ Kada se skuša peče sa limunom i belim lukom, dobija savršenu kombinaciju sočnog mesa i osvežavajuće citrusne arome. 🔥

👁️ 295 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Skuša pečena u rerni sa limunom i belim lukom je jednostavno, ali izuzetno aromatično jelo. Masna riba poput skuše tokom pečenja ostaje sočna, dok limun i beli luk daju svežinu i balansiraju bogat ukus. 🍋 ‎

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🐟 4 fileta skuše (oko 600 g)

🍋 1 veliki limun

🧄 3 čena belog luka

🫒 40 ml maslinovog ulja

🧂 5 g soli

⚫ 2 g crnog bibera

🌿 malo svežeg peršuna

Priprema

Pripremi ribu

Filete skuše operi i osuši papirnim ubrusom. 🐟

Pripremi marinadu

U posudi pomešaj maslinovo ulje, sok od limuna, sitno seckan beli luk, so i biber. 🍋

Mariniraj ribu

Filete premaži marinadom i ostavi 10 min da upiju aromu. 🧄

Pripremi pleh

Pleh obloži papirom za pečenje i rasporedi filete. 🍽

Dodaj limun

Limun iseči na tanke kolutove i stavi preko ribe. 🍋

Pecenje

Peci u rerni zagrejanoj na 200°C oko 18 min dok riba ne omekša. 🔥

Zavrsnica

Pospi sitno seckan peršun preko pečene ribe. 🌿
Serviranje
Posluži ribu toplu uz krompir ili salatu. 🍽

Savet

Skuša je masna riba pa je nemoj prepeći jer može postati suva. 🐟
‎
Zašto uspeva
Masno meso skuše savršeno se balansira sa kiselinom limuna i aromom belog luka. 🍋
‎
Varijacija
Dodaj prstohvat dimljene paprike za blagu dimljenu notu. 🌶