Posna jela 22.06.2025

🍅 Posni ćevapčići od leblebije – ukusan post bez kompromisa!

Name: 🍅 Posni ćevapčići od leblebije – ukusan post bez kompromisa!
Prep time: 50 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 400 g kuvane leblebije; 1 manja glavica crnog luka, sitno seckana; 2 čena belog luka, sitno seckana; 2 kašike prezli; 1 kašičica sušenog peršuna; ½ kašičice dimljene paprike; ½ kašičice kumina; So i biber po ukusu; Malo ulja za prženje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

657

💬

Komentari

Opis

🌱 Ukusni, hrskavi i lagani ćevapčići od leblebija idealni za dane posta ili jednostavan ručak. Bogati proteinima i začinima, savršeni uz salatu ili sos – garantovano uživanje bez griže savesti! 😋

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

🌱 400 g kuvane leblebije

🧅 1 manja glavica crnog luka, sitno seckana

🧄 2 čena belog luka, sitno seckana

🍞 2 kašike prezli

🌿 1 kašičica sušenog peršuna

🌶️ ½ kašičice dimljene paprike

🥄 ½ kašičice kumina

🧂 So i biber po ukusu

🌻 Malo ulja za prženje

Priprema

Korak 1

Ubaci u blender leblebiju, crni i beli luk, prezle, peršun, papriku, kumin, so i biber, izblendaj da se formira glatka smesa.
Oblikuj ćevapčiće vlažnim rukama od pripremljene smese.
Zagrej malo ulja u tiganju, prži ćevapčiće sa svih strana po 3-4 minuta, dok lepo ne porumene.
Gotove ćevapčiće prebaci na papirni ubrus da se ocede od viška ulja.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	190 kcal
💪 Proteini	9 g
🧈 Masti	6 g
🍞 Ugljeni hidrati	26 g

📊 Makro grami

Savet

✨ Za dodatnu svežinu, posluži ih uz kremasti sos od biljnog jogurta sa belim lukom i limunom.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije posnih jela, sa fokusom na zasitne kombinacije, jednostavnu pripremu i ukus koji ne zavisi od mesa.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posna jela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada spolja dobije lepu boju, a unutra ostane sočno. Prženje radi u turama da se namirnice ne bi kuvale u sopstvenoj pari.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🌱 Zdravi ćevapčići od leblebija – ukusan dokaz da posno jelo može biti savršeno! Hrskavi, lagani i spremni za 25 min! Klikni za recept! #gurmanija #posnirecepti #zdravahrana #bezkompromisa