Tetka Danicina ćufta od junetine u sosu od pečenih paprika 🫑🍲
Zašto će vam se dopasti
Ukus koji vredi probati
⚡
Kad ćufte prvo kratko dobije boju u tiganju, a onda se dokuvaju u sosu, ostanu sočne, a sos dobije dubinu. ✨
Ukupno vreme1 h 9 min
Količina4 porcije
Kalorije520 kcal
OcenaJoš nema ocena
Uvod u recept
O receptu
Ovo nisu klasične ćufte “u paradajzu”. Sos od pečenih paprika je gust, blago diman i prirodno sladak, pa ćufte dobiju ozbiljan ukus bez gomile začina. Jelo je domaće, drugačije i baš “potpisano” — kao recept koji se prenosi, a ne prepisuje.
Sve što vam je potrebno
Sastojci
Prikažite prepoznate alergene
🌾 Gluten🥛 Mleko🥚 Jaja
Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.
Jasno i bez preskakanja
Priprema
Mali detalj pravi razliku
Savet
Ako želiš još gušći sos, kuvaj sos 5 min pre ubacivanja ćufti, pa tek onda dokuvaj ćufte u njemu. 🫑
Zašto radi 💡
Pečene paprike imaju prirodnu slast i aromu, a blago karamelizovan luk daje dubinu; ćufte se u sosu završavaju nežno, pa ostanu sočne. 🔥
Twist 🌶
Dodaj 1 g ljute aleve paprike u koraku 8 i dobiješ blago “peckanje” koje pojača slatkoću paprika. 🌶
Još o ovom jelu
Inspiracija za serviranje
Ćufte sa karakterom: junetina u sosu od pečenih paprika, gust, mirisan i baš domaći zalogaj koji se pamti. 🫑🍲 #gurmanija #glavna_jela
Pregled po porciji
Vreme i nutritivne vrednosti
🧼 Priprema: 20 min🔥 Kuvanje- Pečenje: 41 min🛋️ Odmor: 8 min⏳ Ukupno: 69 min
- Kalorije
- 520 kcal
- Ugljeni hidrati
- 18 g
- Proteini
- 40 g
- Masti
- 30 g
- Natrijum
- 2,3 g
Proteini40 g
Ugljeni hidrati18 g
Masti30 g
Vaše iskustvo je važno