🍖 Ćufte u paradajz sosu sa dimljenom paprikom – domaće, sočne, zalogaj za hleb

🥩 400 g mešanog mlevenog mesa

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🥚 1 jaje

🍞 2 kašike prezli

🧂 So, biber

🌶️ 1 kašičica dimljene paprike

Za sos:

🍅 300 ml pasirani paradajz

🧄 1 čen belog luka

🫒 Maslinovo ulje

🌿 Prstohvat origana ili peršuna

1️⃣ Pomešaj meso, sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, začine. Oblikuj ćufte.

2️⃣ Ćufte isprži ili zapeči u rerni dok ne dobiju zlatnu boju.

3️⃣ U tiganju proprži beli luk, dodaj pasirani paradajz, dimljenu papriku i začine. Kuvaj 10 min.

4️⃣ Ubaci ćufte u sos, poklopi i krčkaj još 10 minuta da sve upije.

5️⃣ Serviraj s pire krompirom, pirinčem ili svežim hlebom.