Glavna jela 11.06.2025

🍖 Ćufte u paradajz sosu sa dimljenom paprikom – domaće, sočne, zalogaj za hleb

Name: 🍖 Ćufte u paradajz sosu sa dimljenom paprikom – domaće, sočne, zalogaj za hleb
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥩 400 g mešanog mlevenog mesa; 🧅 1 glavica crnog luka; 🧄 1 čen belog luka; 🥚 1 jaje; 🍞 2 kašike prezli; 🧂 So, biber; 🌶️ 1 kašičica dimljene paprike; Za sos:; 🍅 300 ml pasirani paradajz; 🧄 1 čen belog luka; 🫒 Maslinovo ulje

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

602

💬

Komentari

Opis

Zlatne ćufte, bogat sos sa dimljenom paprikom i paradajzom, taman za umakanje hleba. Miriše na detinjstvo, ali ima stav. Hrana koja te smiri i nahrani.

Status

🍖 Ćufte koje plivaju u dimljenom paradajz sosu. Uz kašiku, uz hleb, uz tišinu.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #glavnojelo #domacekuvanje #ćufte #soszapohvalu

Sastojci

🥩 400 g mešanog mlevenog mesa

🧅 1 glavica crnog luka

🧄 1 čen belog luka

🥚 1 jaje

🍞 2 kašike prezli

🧂 So, biber

🌶️ 1 kašičica dimljene paprike

Za sos:

🍅 300 ml pasirani paradajz

🧄 1 čen belog luka

🫒 Maslinovo ulje

🌿 Prstohvat origana ili peršuna

Priprema

Korak 1

Pomešaj meso, sitno seckan crni luk, jaje, prezle, beli luk, začine. Oblikuj ćufte.
Ćufte isprži ili zapeči u rerni dok ne dobiju zlatnu boju.
U tiganju proprži beli luk, dodaj pasirani paradajz, dimljenu papriku i začine. Kuvaj 10 min.
Ubaci ćufte u sos, poklopi i krčkaj još 10 minuta da sve upije.
Serviraj s pire krompirom, pirinčem ili svežim hlebom.