Posna jela 21.06.2025

🥕 Pirinač sa prazilukom i šargarepom – lagano, posno i mekano

Name: 🥕 Pirinač sa prazilukom i šargarepom – lagano, posno i mekano
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 200 g belog pirinča (dugog zrna); 1 veći praziluk (samo beli i svetlozeleni deo); 2 srednje šargarepe; 1 čen belog luka; 3 kašike maslinovog ulja; So, biber po ukusu; Prstohvat sušenog timijana (opciono); 600 ml vode

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

1818

💬

Komentari

Opis

Ovo jednostavno jelo spaja blagu slatkoću praziluka i šargarepe sa savršeno skuvanim pirinčem. Bez mesa, ali toplo, zasitno i prijatno za stomak. Idealno za dane kada ti treba nešto lagano, a domaće.

Sastojci

🌿 Posno 🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥄 200 g belog pirinča (dugog zrna)

🧅 1 veći praziluk (samo beli i svetlozeleni deo)

🌾 Gluten

🥕 2 srednje šargarepe

🧄 1 čen belog luka

🫒 3 kašike maslinovog ulja

🧂 So, biber po ukusu

🌿 Prstohvat sušenog timijana (opciono)

💧 600 ml vode

Priprema

Korak 1

Operi pirinač i ostavi da se ocedi.
Na maslinovom ulju proprži sitno sečen praziluk 5 minuta dok ne omekša.
Dodaj rendanu šargarepu i beli luk, prži još 2 minuta.
Dodaj pirinač, začini, promešaj i prelij vodom.
Kuvaj poklopljeno 15–18 minuta na laganoj vatri dok se pirinač ne skuva.
Promešaj viljuškom i ostavi poklopljeno još 5 minuta pre služenja.

Nutritivne vrednosti

🔥	230 kcal
🍞 40 g ugljenih hidrata	—
🥚 4 g proteina	—
🥑 6 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Ako želiš više ukusa, zameni vodu povrtnim bujonom.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije posnih jela, sa fokusom na zasitne kombinacije, jednostavnu pripremu i ukus koji ne zavisi od mesa.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Posna jela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🥕 Blago, toplo i lagano jelo od pirinča, praziluka i šargarepe – savršeno za svaki posni dan.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posnojelo #pirinac #laganojelо