Name: 🍆🍅 Posni đuveč sa povrćem – bogat, sočan i bez mesa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porcije
Ingredients: 🧅 1 glavica crnog luka; 🫑 1 crvena paprika; 🍆 1 mali plavi patlidžan; 🥕 1 šargarepa; 🍅 2 sveža paradajza (ili 150 ml pasirane paradajz salse); 🍚 150 g pirinča; 🧄 2 čena belog luka; 🫒 3 kašike maslinovog ulja; 🧂 So, biber, suvi začin, peršun; 💧 400 ml vode

Uvod u recept

O receptu

Jedno jelo, ceo obrok.
Sočno povrće, pirinač i začini spojeni u rerni u savršenom balansu. Bez mesa, bez mleka – a pun ukus!

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko🌱 Posno / vegansko

🧅 1 glavica crnog luka 🫑 1 crvena paprika 🍆 1 mali plavi patlidžan 🥕 1 šargarepa 🍅 2 sveža paradajza (ili 150 ml pasirane paradajz salse) 🍚 150 g pirinča 🧄 2 čena belog luka 🫒 3 kašike maslinovog ulja 🧂 So, biber, suvi začin, peršun 💧 400 ml vode

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Korak 1Sitno seckani 🧅 luk proprži na ulju, dodaj rendanu 🥕 šargarepu i 🫑 papriku. Dinstaj 5 minuta. 2 Korak 2Dodaj na kockice sečen 🍆 patlidžan, pa beli luk i začine. 3 Korak 3Ubaci 🍅 paradajz (ili sos), sipaj opran pirinač i sve promešaj. 4 Korak 4Nalij 💧 vodu, prokuvaj kratko i prebaci u vatrostalnu posudu. 5 Korak 5Peci pokriveno u rerni na 200°C oko 30 minuta, zatim otkrij i zapeci još 10 minuta. 6 Korak 6Pospij seckanim peršunom i serviraj toplo ili mlako.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Dodaj par kolutova tikvice ili šaku graška ako želiš još boja i slojeva ukusa!

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🍆🍅 Posni đuveč – pun tanjir bez trunke mesa!
Sočno, bogato i miriše na domaću kuhinju.
🔗 Klik za recept!
#gurmanija #posno #domacakuhinja

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

🕒 Aktivno: 20 min♨️ Pečenje: 40 min✅ Ukupno: 1 h

Kalorije: 280 kcal
Ugljeni hidrati: 38 g
Proteini: 4 g
Masti: 11 g

Proteini4 g

Ugljeni hidrati38 g

Masti11 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete