Hladna Predjela 20.06.2025

🌶️ Namaz od pečenih paprika i suncokreta – kremast, jakog ukusa, bez trunke majoneza

Name: 🌶️ Namaz od pečenih paprika i suncokreta – kremast, jakog ukusa, bez trunke majoneza
Prep time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 3 pečene crvene paprike (oljuštene); 100 g suncokretovih semenki (blago tostiranih); 1 čen belog luka; 2 kašike maslinovog ulja; 1 kašika limunovog soka; So i biber po ukusu; 2–3 kašike vode (po potrebi za blendanje)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

718

💬

Komentari

Opis

Ako voliš ajvar i humus, ovaj posni paprika-namaz je idealan spoj – bogat, pun ukusa, sa blagom dimljenom notom. Savršen uz tost, krekere ili kao dodatak uz večeru. Gotov za 10 minuta ako imaš pečene paprike.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

🌶️ 3 pečene crvene paprike (oljuštene)

🌻 100 g suncokretovih semenki (blago tostiranih)

🧄 1 čen belog luka

🫒 2 kašike maslinovog ulja

🍋 1 kašika limunovog soka

🧂 So i biber po ukusu

💧 2–3 kašike vode (po potrebi za blendanje)

Priprema

Korak 1

Suncokret kratko tostiraj na suvom tiganju dok ne zamiriše.
Sve sastojke stavi u blender i miksaj dok ne dobiješ glatku kremu.
Po potrebi dodaj vodu da dobiješ željenu teksturu.
Probaj i dosoli po ukusu.

Nutritivne vrednosti

🔥	120 kcal
🍞 6 g UH	—
🥚 3 g proteina	—
🥑 9 g masti	—

📊 Makro grami

Savet

Dodaj malo dimljene paprike u prahu za dodatni roštilj šmek.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Hladna Predjela Glavna jela Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada spolja dobije lepu boju, a unutra ostane sočno. Prženje radi u turama da se namirnice ne bi kuvale u sopstvenoj pari.

⚠️ Najčešće greške

Najčešća greška je žurba: dodavanje svih sastojaka odjednom ili preskakanje vremena odmora može oslabiti ukus i teksturu.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

🌶 Ovaj paprika-namaz od suncokreta obara s nogu – bez majoneza, bez mleka, samo čista aroma!
🔗 Klikni i namaži zdravlje na hleb!
#gurmanija #hladnapredjela #namazodpaprika #posnojelo #veganskirecept