🌶️ Namaz od pečenih paprika i suncokreta – kremast, jakog ukusa, bez trunke majoneza

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Hladna Predjela

🌶️ Ovaj paprika-namaz od suncokreta obara s nogu – bez majoneza, bez mleka, samo čista aroma! 🔗 Klikni i namaži zdravlje na hleb! #gurmanija #hladnapredjela #namazodpaprika #posnojelo #veganskirecept

Opis

Ako voliš ajvar i humus, ovaj posni paprika-namaz je idealan spoj – bogat, pun ukusa, sa blagom dimljenom notom. Savršen uz tost, krekere ili kao dodatak uz večeru. Gotov za 10 minuta ako imaš pečene paprike.

Sastojci

• 🌶️ 3 pečene crvene paprike (oljuštene)
• 🌻 100 g suncokretovih semenki (blago tostiranih)
• 🧄 1 čen belog luka
• 🫒 2 kašike maslinovog ulja
• 🍋 1 kašika limunovog soka
• 🧂 So i biber po ukusu
• 💧 2–3 kašike vode (po potrebi za blendanje)

Priprema

1. 1️⃣ Suncokret kratko tostiraj na suvom tiganju dok ne zamiriše.
2. 2️⃣ Sve sastojke stavi u blender i miksaj dok ne dobiješ glatku kremu.
3. 3️⃣ Po potrebi dodaj vodu da dobiješ željenu teksturu.
4. 4️⃣ Probaj i dosoli po ukusu.

Saveti

Dodaj malo dimljene paprike u prahu za dodatni roštilj šmek.