Hladna Predjela 17.04.2025

🥒 Rolnice od tikvica sa krem sirom i orasima – Lagano i efektno predjelo

Name: 🥒 Rolnice od tikvica sa krem sirom i orasima – Lagano i efektno predjelo
Total time: 15 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: 2 veće tikvice; 200 g krem sira (može i posni ako želite lakšu verziju); 50 g mlevenih oraha; 1 čen belog luka (sitno izriban); So, biber po ukusu; Svež peršun ili mirođija; Malo maslinovog ulja (za pečenje)

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

631

💬

Komentari

Opis

Ove elegantne rolnice od tikvica pune se bogatim kremom od sira i oraha. Izgledaju sjajno na tanjiru i mogu se pripremiti unapred, što ih čini savršenim izborom za svaku priliku.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima

Alergeni u ovom receptu

🥛 Mlečni proizvodi 🥜 Orašasti plodovi 🐟 Riba

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

🥒 2 veće tikvice

🧀 200 g krem sira (može i posni ako želite lakšu verziju)

🥛 Mlečni proizvodi

🌰 50 g mlevenih oraha

🥜 Orašasti plodovi

🧄 1 čen belog luka (sitno izriban)

🐟 Riba

🧂 So, biber po ukusu

🌿 Svež peršun ili mirođija

🫒 Malo maslinovog ulja (za pečenje)

Priprema

Korak 1

Priprema tikvica:
Tikvice operi, iseci po dužini na tanke trake (najbolje mandolinom ili nožem). Na tiganju ili roštilj tiganju ih kratko peci s obe strane, da omekšaju i dobiju blagu boju. Ohladi ih.

Korak 2

Fil:
U činiji pomešaj krem sir, mlevene orahe, beli luk, seckani peršun, so i biber. Po želji možeš dodati i malo limunovog soka.

Korak 3

Formiranje rolnica:
Na svaku traku tikvice stavi malo fila, pa pažljivo urolaj. Poređaj rolnice na tanjir i po želji ukrasi listićima peršuna ili orasima.

Nutritivne vrednosti

🔥 Kalorije	180 kcal
💪 Proteini	5 g
🛢 Masti	14 g
🥒 Ugljeni hidrati	5 g

📊 Makro grami

Savet

Za jaču aromu, tikvice možeš premazati sa malo belog luka i maslinovog ulja pre pečenja. Fil možeš obogatiti i dodatkom dimljenog sira ili seckanih maslina.

Zašto je ovaj recept deo Gurmanije

Ovaj recept je deo Gurmanija kolekcije domaćih recepata sa jasnim merama, realnim vremenom pripreme i praktičnim savetima za svakodnevno kuvanje.

✓ jasne mere

✓ realno vreme pripreme

✓ vidljivi sastojci

✓ koraci prilagođeni kućnoj kuhinji

✓ praktičan savet uz recept

Povezane kolekcije

Hladna Predjela Riba i morski plodovi Salate

Korisno pre kuvanja

✅ Kako znaš da je gotovo

Jelo je gotovo kada površina blago porumeni, sredina ostane sočna, a ivice ne deluju suvo. Ako se prebrzo hvata boja, poslednjih nekoliko minuta ga zaštiti folijom.

⚠️ Najčešće greške

Kod ribe je najčešća greška preduga termička obrada. Riba treba da ostane sočna i da se lako razdvaja viljuškom.

🧊 Čuvanje i podgrevanje

Ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru i podgrevaj polako, uz malo vode ili sosa ako jelo može da se isuši.

🍽️ Sa čime se služi

Služi uz jednostavnu salatu, domaći hleb ili prilog koji ne prekriva glavni ukus jela.

Status

Rolnice od tikvica sa krem sirom i orasima – lagane, kremaste i neodoljivo ukusne!
Savršeno hladno predjelo za sve prilike!
#hladnapredjela #tikvice #gurmanija #rolnice #brzirecepti