🥒 Rolnice od tikvica sa krem sirom i orasima – Lagano i efektno predjelo

🥒 2 veće tikvice

🧀 200 g krem sira (može i posni ako želite lakšu verziju)

🌰 50 g mlevenih oraha

🧄 1 čen belog luka (sitno izriban)

🧂 So, biber po ukusu

🌿 Svež peršun ili mirođija

🫒 Malo maslinovog ulja (za pečenje)

1️⃣ Priprema tikvica:

Tikvice operi, iseci po dužini na tanke trake (najbolje mandolinom ili nožem). Na tiganju ili roštilj tiganju ih kratko peci s obe strane, da omekšaju i dobiju blagu boju. Ohladi ih.

2️⃣ Fil:

U činiji pomešaj krem sir, mlevene orahe, beli luk, seckani peršun, so i biber. Po želji možeš dodati i malo limunovog soka.

3️⃣ Formiranje rolnica:

Na svaku traku tikvice stavi malo fila, pa pažljivo urolaj. Poređaj rolnice na tanjir i po želji ukrasi listićima peršuna ili orasima.