Name: 🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja
Total time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkanska kuhinja
Ingredients: 300 g blanširanog spanaća; 1 veći praziluk; 2 kašike ulja; So, biber; 250 ml kisele vode; 100 ml ulja; 200 g brašna; 1 kašičica praška za pecivo; 10 tankih kora za pitu; Malo ulja za premazivanje

🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja

⏰

Ukupno vreme

45 min

🍽️

Količina

4 porcije

🔥

Kalorije

230 kcal

⭐

Ocena

Još nema ocena

👁️ 4433 pregleda 🗳️ 0 ocena 💬 0 komentara

O receptu

Bez razvijanja kora, bez jaja – a rezultat je sočna, mirisna pita koja se jede i topla i hladna. Savršena za dane posta, ali toliko dobra da zaslužuje mesto na svakoj trpezi. Spanać i praziluk zajedno daju pun, zemljani ukus.

Sastojci

🌱 Bez mesa po sastojcima 🌾 Sadrži gluten

Alergeni u ovom receptu

🌾 Gluten

Napomena: alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Za fil

🌿 300 g blanširanog spanaća

🧅 1 veći praziluk

🫒 2 kašike ulja

🧂 So, biber

Za smesu

🥣 250 ml kisele vode

🌻 100 ml ulja

🥄 200 g brašna

🌾 Gluten

🧂 1 kašičica praška za pecivo

🌾 Gluten

Ostalo

🧻 10 tankih kora za pitu

🛢️ Malo ulja za premazivanje

Priprema

Korak 1

Praziluk iseckaj i proprži na ulju, dodaj blanširan i oceđen spanać, začini, pa kratko dinstaj.

Korak 2

Umuti smesu od brašna, ulja, kisele vode i praška za pecivo.

Korak 3

Uzmi po dve kore, premaži smesom, stavi fil, urolaj i ređaj u podmazan pleh.

Korak 4

Premaži odozgo ostatkom smese.

Korak 5

Peci na 200°C (392°F) oko 30 minuta dok ne porumeni.

Savet

Ako koristiš zamrznuti spanać, dobro ga ocedi – suvišna voda kvari teksturu fila.

Nutritivne vrednosti

🔥	230 kcal
🍞 28 g UH	—
🥚 5 g proteina	—
🥑 10 g masti	—

📊 Makro grami

Napomena

🌿 Miris zapečenog praziluka, hrskava kora i bogat zeleni fil – pita koja mami i kad ne postiš!
🔗 Klik za recept bez jaja i bez muke.
#gurmanija #piteitesta #posnapita #spanaćpita #zlatnakora