Pite i Testa 19.06.2025

🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja

Name: 🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja
Prep time: 45 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🌿 300 g blanširanog spanaća; 🧅 1 veći praziluk; 🫒 2 kašike ulja; 🧂 So, biber; 🥣 250 ml kisele vode; 🌻 100 ml ulja; 🥄 200 g brašna; 🧂 1 kašičica praška za pecivo; 🧻 10 tankih kora za pitu

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

3746

💬

Komentari

Opis

Bez razvijanja kora, bez jaja – a rezultat je sočna, mirisna pita koja se jede i topla i hladna. Savršena za dane posta, ali toliko dobra da zaslužuje mesto na svakoj trpezi. Spanać i praziluk zajedno daju pun, zemljani ukus.

Status

🌿 Miris zapečenog praziluka, hrskava kora i bogat zeleni fil – pita koja mami i kad ne postiš!
🔗 Klik za recept bez jaja i bez muke.
#gurmanija #piteitesta #posnapita #spanaćpita #zlatnakora

Sastojci

Za fil:

🌿 300 g blanširanog spanaća

🧅 1 veći praziluk

🫒 2 kašike ulja

🧂 So, biber

Za smesu:

🥣 250 ml kisele vode

🌻 100 ml ulja

🥄 200 g brašna

🧂 1 kašičica praška za pecivo

Ostalo:

🧻 10 tankih kora za pitu

🛢️ Malo ulja za premazivanje

Priprema

Korak 1

Praziluk iseckaj i proprži na ulju, dodaj blanširan i oceđen spanać, začini, pa kratko dinstaj.
Umuti smesu od brašna, ulja, kisele vode i praška za pecivo.
Uzmi po dve kore, premaži smesom, stavi fil, urolaj i ređaj u podmazan pleh.
Premaži odozgo ostatkom smese.
Peci na 200°C (392°F) oko 30 minuta dok ne porumeni.