🌿 Posna pita sa spanaćem i prazilukom – mirisna, zlatna, bez jaja

Za fil:

🌿 300 g blanširanog spanaća

🧅 1 veći praziluk

🫒 2 kašike ulja

🧂 So, biber

Za smesu:

🥣 250 ml kisele vode

🌻 100 ml ulja

🥄 200 g brašna

🧂 1 kašičica praška za pecivo

Ostalo:

🧻 10 tankih kora za pitu

🛢️ Malo ulja za premazivanje

1️⃣ Praziluk iseckaj i proprži na ulju, dodaj blanširan i oceđen spanać, začini, pa kratko dinstaj.

2️⃣ Umuti smesu od brašna, ulja, kisele vode i praška za pecivo.

3️⃣ Uzmi po dve kore, premaži smesom, stavi fil, urolaj i ređaj u podmazan pleh.

4️⃣ Premaži odozgo ostatkom smese.

5️⃣ Peci na 200°C (392°F) oko 30 minuta dok ne porumeni.