Dezert 19.06.2025

🎂 Čokoladna torta sa lešnicima i kokosom – bez brašna, bogata i baršunasta

Name: 🎂 Čokoladna torta sa lešnicima i kokosom – bez brašna, bogata i baršunasta
Prep time: 40 min
Yield: 4 porcije
Cuisine: Balkan
Ingredients: 🥥 100 g kokosa (rendanog); 🌰 100 g mlevenih prženih lešnika; 🍫 100 g tamne čokolade (otopljene); 🥚 4 belanca; 🍯 3 kašike sirupa od agave ili meda; 🧂 Prstohvat soli; 🍫 150 g tamne čokolade; 🥛 150 ml biljne pavlake ili mleka; 🧈 1 kašika kokosovog ulja

Autor

RichardObradovic

⭐

Ocena

—

🗳️

Broj ocena

👁️

Pregledi

566

💬

Komentari

Opis

Ova torta je prava čokoladna fantazija – bez brašna, ali sa prženim lešnicima, kokosom i kremastim čoko-filom. Tekstura je sočna, puna, a ukus – kao iz fine poslastičarnice. Savršena za slavlje ili kad ti treba čokoladni reset.

Status

🍫 Ova torta ne sadrži brašno, ali sadrži sve što ti treba za uživanje – lešnici, kokos i čokolada u jednoj baršunastoj harmoniji.
🔗 Klikni za recept koji zaslužuje svaku sveću!
#gurmanija #dezerti #cokoladnatorta #lesniciikokos #bezbrasna

Sastojci

Kora:

🥥 100 g kokosa (rendanog)

🌰 100 g mlevenih prženih lešnika

🍫 100 g tamne čokolade (otopljene)

🥚 4 belanca

🍯 3 kašike sirupa od agave ili meda

🧂 Prstohvat soli

Fil:

🍫 150 g tamne čokolade

🥛 150 ml biljne pavlake ili mleka

🧈 1 kašika kokosovog ulja

🌰 Malo mlevenih lešnika za posipanje

Priprema

Korak 1

Umuti belanca u čvrst sneg sa prstohvatom soli.
Umešaj lagano kokos, lešnike, otopljenu čokoladu i sirup.
Sipaj u kalup i peci 20 minuta na 180°C (356°F).
Za fil zagrej pavlaku, dodaj čokoladu i kokosovo ulje – promešaj do glatkog.
Prelij ohlađenu koru i pospi lešnicima. Rashladi 1h pre služenja.