Name: Domaća Pita sa Jabukama – Klasični Apple Pie
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porcije
Ingredients: 300 g brašna; 200 g hladnog putera (isečenog na kockice); 1 kašika šećera; Prstohvat soli; 4-5 kašika hladne vode; 5-6 jabuka (zlatni delišes ili ajdared); 100 g smeđeg šećera; 1 kašičica cimeta; ½ kašičice mlevenog muskatnog oraščića (opciono); 1 kašika kukuruznog skroba; 1 kašika soka od limuna; 1 kašičica vanilin ekstrakta; 1 jaje (za premazivanje kore); 1 kašika mleka

Uvod u recept

O receptu

Mirisna, hrskava i sočna – domaća pita sa jabukama je klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Spoj puterastog testa i začinjenih jabuka čini ovaj desert neodoljivim. Savršena je uz kuglu sladoleda od vanile ili šolju toplog čaja.

Sve što vam je potrebno

Sastojci

🌿 Vegetarijansko

Za testo

300 g brašna 200 g hladnog putera (isečenog na kockice) 1 kašika šećera Prstohvat soli 4-5 kašika hladne vode

Za fil od jabuka

5-6 jabuka (zlatni delišes ili ajdared) 100 g smeđeg šećera 1 kašičica cimeta ½ kašičice mlevenog muskatnog oraščića (opciono) 1 kašika kukuruznog skroba 1 kašika soka od limuna 1 kašičica vanilin ekstrakta

Za premaz

1 jaje (za premazivanje kore) 1 kašika mleka

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten🥛 Mleko🥚 Jaja

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Pravljenje testa:U činiji pomešajte brašno, šećer i so. Dodajte hladan puter i prstima ga utrljajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smesu.
Dodajte hladnu vodu, kašiku po kašiku, i mesite dok ne dobijete glatko testo. Oblikujte ga u disk, umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta. 2 Priprema fila:Jabuke oljuštite, očistite i iseckajte na tanke kriške.
Dodajte šećer, cimet, muskatni oraščić, skrob, limunov sok i vanilu. Sve dobro promešajte i ostavite da odstoji 10 minuta. 3 Sastavljanje pite:Rernu zagrejte na 180°C.
Razvucite polovinu testa i stavite u okrugli kalup za pitu.
Dodajte fil od jabuka i ravnomerno rasporedite.
Razvucite drugu polovinu testa i pokrijte pitu (možete napraviti rešetkastu koru ili prekriti celim testom sa nekoliko zasečenih rupica).
Premažite jajetom pomešanim sa mlekom za sjajnu i hrskavu koru. 4 Pečenje:Pecite pitu 45-50 minuta, dok korica ne postane zlatno-smeđa.
Ostavite je da se malo prohladi pre sečenja. 5 Serviranje:Poslužite toplo uz kuglu sladoleda od vanile ili posuto šećerom u prahu.

Mali detalj pravi razliku

Savet

Ako želite intenzivniji ukus, dodajte rendanu koru narandže u fil od jabuka.

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

🥧 Domaća pita sa jabukama – klasik koji uvek miriše na detinjstvo!
Hrskava korica, sočne jabuke i savršena aroma cimeta – da li postoji bolji desert? Pogledajte recept na Gurmanija.rs i isprobajte ga danas! ✨

🔗 Kliknite za recept! #gurmanija #applepie #pitasajabukama #mirisdetinjstva

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Aktivno vreme: 30 minutaVreme hlađenja testa: 30 minutaVreme pečenja: 45-50 minutaUkupno vreme: 1 sat i 45 minuta

Kalorije: 320 kcal
Proteini: 4 g
Masti: 15 g
Ugljeni hidrati: 45 g

Proteini4 g

Ugljeni hidrati45 g

Masti15 g

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete