Recept za Poparu

Priprema hleba:
Hleb isecite na kockice veličine zalogaja. Ako je hleb svež, možete ga prvo malo prosušiti u rerni na niskoj temperaturi, ali pazite da ne postane previše tvrd.

Kuvanje:
U šerpi zagrejte mleko (ili vodu, ili kombinaciju mleka i vode) dok ne proključa. Dodajte malo soli po ukusu.
U kipuće mleko dodajte kockice hleba i smanjite vatru. Kuvajte lagano uz povremeno mešanje dok hleb ne upije tečnost i omekša, oko 5-10 minuta.

Dodavanje maslaca i sira:
Kad hleb omekša i upije tečnost, dodajte maslac (ili mast) i mešajte dok se maslac ne rastopi i sjedini sa hlebom.
Zatim dodajte izmrvljen sir i lagano promešajte da se sir rasporedi po popari. Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo kisele pavlake ili kajmaka.

Serviranje:
Poparu poslužite toplu, odmah nakon pripreme. Ovo je jednostavno i hranljivo jelo koje možete jesti kao doručak ili večeru.
Prijatno!