Recept za Poparu

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Glavna jela

draft

Sastojci

• 300 g starog hleba (najbolje je koristiti hleb koji je nekoliko dana star)
• 500 ml mleka ili vode (možete koristiti kombinaciju)
• 100 g sira (feta ili neki drugi beli sir)
• 50 g maslaca ili masti
• So po ukusu
• Po želji, malo kisele pavlake ili kajmaka za dodatni ukus

Priprema

1. Priprema hleba:
2. Hleb isecite na kockice veličine zalogaja. Ako je hleb svež, možete ga prvo malo prosušiti u rerni na niskoj temperaturi, ali pazite da ne postane previše tvrd.
3. Kuvanje:
4. U šerpi zagrejte mleko (ili vodu, ili kombinaciju mleka i vode) dok ne proključa. Dodajte malo soli po ukusu.
5. U kipuće mleko dodajte kockice hleba i smanjite vatru. Kuvajte lagano uz povremeno mešanje dok hleb ne upije tečnost i omekša, oko 5-10 minuta.
6. Dodavanje maslaca i sira:
7. Kad hleb omekša i upije tečnost, dodajte maslac (ili mast) i mešajte dok se maslac ne rastopi i sjedini sa hlebom.
8. Zatim dodajte izmrvljen sir i lagano promešajte da se sir rasporedi po popari. Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo kisele pavlake ili kajmaka.
9. Serviranje:
10. Poparu poslužite toplu, odmah nakon pripreme. Ovo je jednostavno i hranljivo jelo koje možete jesti kao doručak ili večeru.
11. Prijatno!