Uvod u recept

O receptu

Sve što vam je potrebno

Sastojci

1 kg pilećeg mesa (bataci, karabataci, belo meso) 2 glavice crnog luka 2-3 čena belog luka 2 crvene paprike 2 zelene paprike 3 paradajza ili 400g pelata iz konzerve 2 kašike mlevene crvene paprike 1 kašičica ljute paprike (po želji) 3 krompira 1 šargarepa 2 kašike ulja ili masti So i biber po ukusu 1 lovorov list 1 kašika brašna (po želji, za zgušnjavanje) Peršunov list (za dekoraciju)

Prikažite prepoznate alergene

🌾 Gluten

Alergeni su automatski prepoznati iz teksta sastojaka. Uvek proverite deklaracije proizvoda koje koristite.

Jasno i bez preskakanja

Priprema

1 Priprema povrća:Sitno iseckajte crni luk i beli luk.
Paprike očistite od semena i iseckajte na trake.
Paradajz oljuštite i iseckajte (ako koristite svež).
Krompir oljuštite i isecite na kocke.
Šargarepu oljuštite i isecite na kolutove. 2 Priprema mesa:Ako koristite cele komade pilećeg mesa, isecite ih na manje komade. Posolite i pobiberite meso po ukusu. 3 Prženje:U velikoj šerpi zagrejte ulje ili mast na srednjoj vatri.
Dodajte iseckani crni luk i pržite dok ne postane staklast.
Dodajte beli luk i pržite još 1 minut. 4 Dodavanje mesa:Dodajte pileće meso u šerpu i pržite dok ne dobije zlatno-smeđu boju sa svih strana. 5 Dodavanje povrća:Dodajte papriku i šargarepu u šerpu i pržite nekoliko minuta.
Dodajte mlevenu crvenu papriku i ljutu papriku (ako koristite) i dobro izmešajte.
Dodajte paradajz ili pelate i kuvajte nekoliko minuta dok se paradajz ne raspadne. 6 Kuvanje:Dodajte krompir, lovorov list i dovoljno vode da pokrije sve sastojke.
Smanjite vatru i kuvajte na laganoj vatri oko 45 minuta, ili dok meso i povrće ne omekšaju.
Po potrebi, dodajte još vode tokom kuvanja. 7 Zgušnjavanje (po želji):Ako želite da paprikaš bude gušći, pomešajte kašiku brašna sa malo vode da napravite pastu.
Dodajte pastu u paprikaš i kuvajte još 5-10 minuta, uz mešanje. 8 Serviranje:Pre nego što servirate, pospite seckanim peršunom.
Poslužite toplo, uz svež hleb ili testeninu.
Uživajte u ukusnom pilećem paprikašu!

Još o ovom jelu

Inspiracija za serviranje

draft

Pregled po porciji

Vreme i nutritivne vrednosti

Nutritivne vrednosti nisu navedene za ovaj recept.

Vaše iskustvo je važno

Ocene i komentari

—Ukupna ocena

0Broj ocena

—Namirnice

—Težina

Ocenite recept

Izaberite od jedne do pet zvezdica.

Izaberite ocenu od 1 do 5

Namirnice Težina recepta

Budite prvi koji će ostaviti komentar o ovom receptu.

Nastavite da istražujete

Recept za pileći paprikaš