🥒 Posni uštipci sa tikvicama i crnim lukom – hrskavi spolja, mekani iznutra

Autor: RichardObradovic

Kategorija: Topla Predjela

🥒 Ovi uštipci su posni, a niko ne bi rekao! Hrskavi, mirisni i puni ukusa – gotovi za 20 minuta. 🔗 Klikni za savršeni topli zalogaj! #gurmanija #toplapredjela #ustipci #posnijelo #tikvicezarecept

Opis

Ovi uštipci su savršeni za doručak ili laganu večeru. Tikvice i crni luk daju sočnost, dok je spoljašnjost zlatno-hrskava. Posni su, brzo se prave i nestaju s tanjira.

Sastojci

• 🥒 2 srednje tikvice (izrendane i oceđene)
• 🧅 1 crni luk (sitno seckan)
• 🌾 5 kašika brašna
• 🌿 Malo seckanog peršuna
• 🧂 So i biber po ukusu
• 💧 Voda po potrebi (2–4 kašike)
• 🫒 Ulje za prženje

Priprema

1. 1️⃣ Izrendaj tikvice, posoli ih i ostavi 10 minuta, pa ocedi višak tečnosti.
2. 2️⃣ Pomešaj tikvice sa lukom, peršunom, brašnom i začinima. Dodaj malo vode da dobiješ gustu smesu.
3. 3️⃣ Kašikom spuštaj uštipke u zagrejano ulje.
4. 4️⃣ Prži s obe strane dok ne postanu zlatni i hrskavi.

Saveti

Oceđene tikvice su ključ! Ako su vlažne, uštipci će se raspadati.